Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 110 gramosclaras de huevo
  2. 20 gramospanela o azúcar moreno
  3. 10 gramosmiel
  4. 1/2 cucharaditavainilla
  5. 1 pellizcosal
  6. 35 gramosharina de avena integral
  7. 25 gralmendra molida
  8. 5 gramoschocolate en polvo sin azúcar
  9. 1 gramoy medio de stevia verde
  10. 4 gramospolvo para hornear
  11. Para decorar
  12. Unasonzas de chocolate para fundir
  13. Unosminis lacasitos para darle color
  14. 2-3 cucharadasleche de avena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Montamos las claras cuando empiece a espumar le incorporamos la panela y el pellizco de sal cuando estén montadas le agregamos la miel y la vainilla lo reservamos

  2. 2

    Ponemos en un tamizador la harina la almendra molida el chocolate puro el polvo verde de Stevia y el polvo de hornear lo tamizamos

  3. 3

    Le incorporamos a los ingredientes secos las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes

  4. 4

    Horneamos a 180 grados por 12 minutos, para decorar, pondremos en un recipiente apto para el microondas las onzas de chocolate y le agregamos dos cucharadas de leche, una vez fundido podremos agregar más leche según la consistencia que deseemos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Recetas similares