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Ingredientes

  1. 2 klhuachalomo
  2. 1 tazavino carmenere
  3. 3 tazasagua
  4. Cebolla y ajo en polvo
  5. Orégano
  6. Caldo costilla
  7. Aliño completo
  8. Aceite
  9. Sal
  10. 3cuacharadas de maicena y 1 taza de leche

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente mezclar todos los aliños en polvos con la carne y reposar una media hora

  2. 2

    En una olla calentar aceite y vaciar la fuente para sellar los trozos de carne. Una vez mezclado introducir el vino y el agua y mezclar.

  3. 3

    Tapar la olla para su cocción. Yo utilice olla a presión por 20 minutos

  4. 4

    Al abrir inclui tres cucharadas de maicena disulta en leche al jugo de la carne y deja a fuego lento por 5 minutos y listo

  5. 5

    Servir la carne con ensaladas y el caldo en tazitas pequeñas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Polita
Polita @polita
Chile

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