Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar zanahorias y cebollín
- 2
En un mortero moler los tres dientes de ajo, junto a una cucharada de aceite, sumar cucharada de sal y perejil deshidratado. Molerlos con la piedra hasta hacer una pasta y adobar la carne.
- 3
Adobar la carne en un recipiente y dejarlo reposar por 20 minutos.
- 4
Colocar en una olla una cucharada de aceite y calentar fuerte para sellar la carne. Luego de dorarla por todos lados le sumas las verduras previamente cortadas y tapas la olla, dejando a fuego suave.
- 5
Luego de 10 minutos sacas la carne y cortas en rodajas. Expulsara jugó y luego lo ingresas todo a la olla a cocer reposando sobre las verduras que ya han soltado jugo en la cocción.
- 6
Luego dejas a fuego lento cocer la carne, mientras la vas dando vuelta para que no se pegue y preparas tu arroz. Para finalmente armar tu plato. Muy Fácil !!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
Carne al jugo con arroz blanco
Esta receta me trae muchos recuerdos de mi niñez. Mi mamá preparaba "carne al jugo con arroz" solo en ocasiones especiales, festividades. Puede parecer algo simple, pero tiene sabor hogareño, del recuerdo, familiar. #MiPrimeraReceta #CaminoDelSabor
-
-
-
-
-
Carne al jugo con arroz primavera con papa
Almuerzo de día domingo en familia
-
-
-
-
-
Carne al jugo
#minombre Después de varios intentos, me quedo con esta para siempre 💖 Ocupé sobrecostilla, es mi favorita para esta preparación 😋
-
Carne al jugo 🥩
Esta carne queda muy sabrosa para un rico almuerzo y puedes acompañar con lo que quieras .
-
-
-
-
-
-
Carne al jugo con puré picante
Un plato típico de día domingo, hecho en la, siempre útil olla a presión, receta extraída de tik tok, con variaciones según mis gustos. 🥰🥰
-
Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫
Tenía trocitos de carne abastero y cerdo, los mezclé para prepararlos al jugo pero para no complicarme con los tiempos de cocción de ambos los dejé juntos en olla a presión... Quedó genial la carne muy sabrosa, se deshace de lo blanda 😋 si que el invento funcionó! 🥩✨
-
-
-
-
-
-
Carne al jugo 🥩👌🏻
Y bueno hoy quise hacer unas ricas carne al jugo acompañado con verduras y un poco de vino blanco para darle otro sabor #carne #Batalladecocina #Sheila
-
-
-
Carne al jugo con puré de garbanzos
Viendo ideas nuevas para preparar, recordé un día que pase a comer al centro puré de garbanzos con carne, me gustó mucho la combinación, así que decidí probar que tal me quedaba.... Saqué aplausos de mi esposa
Comentarios