Pastelitos relleno con membrillo

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Es una idea fácil rico económico. Importante no tiene que estar a muy alta temperatura la grasa y se separaran bien el hojaldre. Espero les guste lo preparen y que una sonrisa exprese un buen plato#adornarelarbol

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 000
  2. 25 gramossal fina
  3. 1huevo
  4. Unas gotasgotas de vinagre
  5. 300 gramosmembrillo
  6. 550 mililitrosAgua
  7. Fécula de maíz
  8. c/nGrasa
  9. Grasa para freír
  10. Almíbar
  11. Granas

Paso a paso

  1. 1

    Amasar

  2. 2

    Amasar bien

  3. 3

    Estirar lo más fino posible agregar grasa y fécula de maíz

  4. 4

    Arrollar y dejar descansar unos minutos

  5. 5

    Estirar lo más fino posible

  6. 6

    Cortar en cuadrados del tamaño que deseemos yo los hice grandes de 10 centímetros

  7. 7

    Agregamos el membrillo en cubos

  8. 8

    Empezamos a armar

  9. 9

    Lo ponemos en una fuente con harina para que no se adhieran y freír con grasa

  10. 10

    Y trabajo realizado pintar con almíbar y decorar con granas

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Comentarios (4)

Yanii🥞🍕🍞🍗🍖🥐🥒🌶️🥣🥗🥘🍲🍝🎂🍩🍪🍮🥧
Yanii🥞🍕🍞🍗🍖🥐🥒🌶️🥣🥗🥘🍲🍝🎂🍩🍪🍮🥧 @cook_12383925
Hola qué tal , consulta que vinagre ( alcohol o manzana) y otra cosa cuantos pastelitos salen... gracias me encantó la explicación

Escrita por

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez
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