Trigo espelta con boloñesa

#buenospropósitos#cocinadeaprovechamientoMe sobró un poco de salsa natural de bravas de mis posta anteriores y...No se tira nada!!!

A mi me encanta comer sano, y aunque no soy vegetariana ahora, lo fui durante un tiempo y el ser vegetariano no quiere decir comida aburrida, ni comer solo ensalada, fui investigando mucho para tener una dieta equilibrada, aunque ahora no soy vegetariana, conservo esa manera de cocinar y comer.Así como poca proteina animal.Al tener un hijo pequeño, pues las recetas las voy adaptando a el, para que sean sabrosas, de ahí sale esta boloñesa; para los peques y no tan peques de la casa. Me gusta cocinar, pero tampoco me gusta pasarme todo el día en la cocina, por eso mis recetas suelen ser fáciles y rápidas :)

Me sobró un poco de boloñesa y quinoa del batchcooking, así que lo utilice para una cena rápida.Con un molde para tartar le di un toque especial.

Tortilla de patata rellena de salsa boloñesa...El otro día me apetecía una tortilla de patatas y me quedaba algo de salsa boloñesa así que lo combine y el resultado es fantástico. Yo utilice salsa hecha por mi, pero podéis utilizar salsa boloñesa de bote.

Nos enseñó a hacer esta famosa salsa un amigo italiano y la verdad que se diferencia bastante de como la hacíamos antes. Lo más importante es el tiempo, una salsa boloñesa lleva al menos un par de horas de cocinado

Posiblemente una de las recetas más sencillas y fáciles, pero como es uno de mis platos favoritos, no podía faltar en mi recetario de Cookpad.En esta ocasión los preparé porque nos sobró boloñesa de unas berenjenas rellenas que cocinamos en la ofi y estaba taaaaan rica que no podíamos desaprovecharla.

Mira en nuestras recetas para la salsa boloñesa. Espectacular con pasta

Fácil y rápido, esta vez hago cantidad de salsa porque empiezo a trabajar y para esos días que le da pereza a uno a cocinar pues me guardo unos tuppers de boloñesa en el congelador

Como en la nevera tenía una zanahorias olvidadas, sobrantes de otra receta y como cuando cocino salsa boloñesa, suelo hacer más de la que necesito, después congelo la sobrante, así casi siempre tengo preparada para realizar recetas rápidas.Receta de salsa Boloñesa:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/09/salsa-bolonesa/

Realizar una receta con pasta, de forma rápida, sana y rica, es tarea fácil si queremos.En esta ocasión he optado por cocinar unas espirales de pasta, junto una salsa Boloñesa que tenía congelada, para los menos previsores o más vagos siempre se puede añadir la salsa de bote que podéis encontrar en muchos supermercados, pero os aseguro que no es lo mismo.Receta de salsa Boloñesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.html#RecetasNavidad

Muy sencilla esa receta, arroz blanco con la tradicional y riquísima salsa boloñesa casera.

Os dejo esta boloñesa con mi toque personal. Triunfo seguro, si la acompañan unos espaguetis al dente. Un consejo no utilices los preparados cárnicos. No lo aconsejo.

La descubrí en Bélgica y en mi opinión es la mejor salsa para acompañar espaguetis o tallarines!!

Realizar una receta con pasta, de forma rápida, sana y rica, es tarea fácil si queremos.En esta ocasión he optado por cocinar unas espirales de pasta, junto una salsa Boloñesa he preparado para congelarla, también se puede encontrar la salsa Boloñesa precocinada en botes, pero no es lo mismo.Receta de salsa Boloñesa:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13277164-salsa-bolonesa-iii?via=search&search_term=salsa%20bolo%C3%B1esa

Hoy me apetecía comer pasta así que me he puesto manos a la obra, la boloñesa es de mis salsas favoritas

Un trampantojo consiste en presentar un objeto, ya sea comida o cosa, que aparentemente parece una cosa pero que, al final, es otra totalmente diferente.En la cocina su uso es más extenso de lo que podamos pensar. ¿Quién no ha probado alguna vez el salchichón de chocolate? ¿A que este si os suena?Y si lo pensáis bien, hay más trampantojos a nuestro alrededor de lo que nos pueda parecer. De hecho las madres o padres con hijos con problemas para comer ciertos alimentos se vuelven en verdaderas expertas en crear divertidos trampantojos, y convierten una ensalada en un cuadro surrealista o unos guisantes en unas hamburguesas.En este caso he hecho un trampantojo de postre. Aparentemente son unos espaguetis a la boloñesa, pero en realidad es una gelatina de mango, con galleta de chocolate y sopa de frambuesa.Así, a priori, puede parecer muy complicado, pero nada más lejos de la realidad.Ya veréis.

“Los orígenes de esta salsa, una de las más emblemáticas de Italia, se pierden en la Antigua Roma y parece que la receta era tan conocida que fue exportada durante la conquista romana de las Galias, en el siglo I antes de Cristo”A esta salsa boloñesa en Uruguay se le conoce más comúnmente como tuco.Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, para esos días que vamos justos de tiempo.

Hoy en la oficina hemos preparado para comer espaguetis boloñesa fáciles que han quedado muy buenos. Estos espaguetis boloñesa pueden ser ideales para niños porque podemos camuflar en el tomate algo de verdura e incluso pasarla por la túrmix antes de juntarla con la carne… si queréis que coman de todo, estos espaguetis pueden ser una buena solución.

Una receta muy muy fácil, ¡y que a todos nos encanta!

En un momento a comer,,

Una comida completa en menos de 45 minutos que tiene el éxito asegurado

Mi intención fue hacer pasta a la boloñesa, cuando me di cuenta que no tenia pasta... cambie ese ingrediente por arroz y la verdad es que ha sido una sorpresa en casa ha gustado, así que espero que os guste también!😊Nota: (La zanahoria rallada le da un toque especial)

Os comparto una receta de patatas fritas con salsa boloñesa; es perfecta como guarnición del 2° plato.En cuanto a la historia de la salsa boloñesa, los primeros datos de su preparación nos llegan de la época de la Antiguo imperio romano de la zona de Emilia Romagna, durante la conquista de Galia, pero se preparaba como 2o plato o como relleno del pan y rápidamente se expandió por todo el imperio romano. El movimiento de Boloña en Europa, a posteriori, durante la Edad Media, la convirtió en una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usaba como salsa en los platos de pasta.Con el paso de los años, se ha ido perfeccionando la receta con la base de tomate y la carne picada puesto que la carne triturada al principio, eran dados de carne de bobino, el aceite era sustituido por manteca de cerdo y el tomate era reemplado por leche y vino blanco.A partir del siglo XVI, con la introducción del tomate, la receta fue evolucionando hasta llegar a la versión oficial de finales del siglo XX. En 1982 la receta original fue incluída en la Cámara de Comercio de Bolonia por parte de la Academia italiana de la Cocina y es en la actualidad una receta protegida.Os la comparto, espero que os guste.

Hoy toca salsa para pastas, o incluso para arroz, está buenísimoel arroz a la boloñesa, o sea, arroz hervido con la boloñesa, nolo habéis probado? pues hacedlo y ya me dirés.La boloñesa, una salsa para después añadírsela a cualquier pastaque queráis, macarrones, tallarines, spagettis.... o entre placas delasaña (lasaña a la boloñesa) o dentro de unos canelones (canelonesa la boloñesa), en cualquiera de los platos una salsa riquísima.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/02/salsa-bolonesa.html

La polenta es un plato tradicional de la gastronómia italiana, es un plato sencillo de elaborar y muy rico #LasRecetasdeCookpad

Bueno, estamos de encierro covid y del mega puchero del sábado en el que confiamos todo para coger fuerza y reponernos… nos quedaban dos súper pelotas del caldo. Así que hemos hecho la boloñesa express con las pelotas del cocido en lugar de hacerlas con carne picadaTotal, que está cuarentena nos ha pillado para innovar y ver cuantas recetas diferentes podemos sacar de un cocido y comer de todo en una semana! Está siendo un show 👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳🧒🏼👧🏼

Lo bueno de la salsa boloñesa es que puedes echar lo que tengas a mano y siempre sale buenísima. Hace dos días llegó mi hijo menor de Inglaterra (menos mal) y dijo que le apetecía pasta a ka boloñesa. Así que ayer hice esta com pavo picado, pero puedes usar magro, ternera, bacon, jamón york o versión vegetariana con o sin soja texturizada. En tiempos de crisis la versatilidad prima - lo importante es atraverse a experimentar y disfrutar con el resultado. Si no tienes ajitos, sustituye con 3 dientes de ajo. Y si no tienes caldo de cocido, sustituye con 1 pastilla de caldo de pollo o vegetal. Las hierbas puedes variarlas según las que tengas. #cocinandoencasa #animocookpad

La lasaña boloñesa es la que mejor comen en mi casa, preparo la salsa boloñesa un día antes para que se enfríe y no esté tan liquida, en el momento hago la pasta en el caldo y la bechamel, la hago o la compro hecha de mercadona.