Guiso de Ternera con Verduras al Pedro Ximénez
Rodrigos MMIV @cook_6178786
Guiso de Ternera con Verduras al Pedro Ximénez
Paso a paso
- 1
Formato Ingredientes
- 2
Poner aceite y sal sofreír hierbas para que tome el sabor el aceite
- 3
Salpimentar la ternera y añadir solo marcar para sellarla.
- 4
Sacar ternera y reservar
- 5
Pochar chalota o cebolla
- 6
Añadir puerro y apio Pochar.
- 7
Añadir almendra y ajo picado
- 8
Añadir tomate sofreír
- 9
Añadir las demás verduras zanahoria judía y habas Pochar
- 10
Añadir ñora salpimentar poner el pimentón y sofreír
- 11
Añadir ternera que reservamos y vino Pedro Ximénez que hierva tres minutos para mezclar los sabores
- 12
Añadir agua y que hierva unos 30 minutos
- 13
Poner una cazuela con las patatas y añadir hasta cubrir sobre 20 minutos para la patata el según tamaño y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigos MMIV le encantará ver cómo quedó.
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