Torrijas en salsa de naranjas!
Paqui Angel Aranzana @cook_2762486
Con esta receta participo en el #retoderecetas!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo ponemos a calentar la leche junto con el azucar,la rama de canela,la ralladura de naranja
Dejamos que hierva y retiramos del fuego,colamos y dejamos enfriar - 2
Cortamos las rebanadas de pan
Pasamos el pan por la leche ya fria y el huevo batido
Ponemod una sarten con aceite y vamos friendo las torrijas por ambos lados
Pasamos a un plato con papel absorvente
Pasasamos por azucar y canela - 3
Exprimimos la naranja y cortamos a trocitos la cascara
En un bol ponemos el zumo,la cascara,y la miel y mezclamos
Ponemos una sarten al fuego añadimos la salsa y dejamos hacer 10 minutos removiendo un poco
Retiramos del fuego y dejamos enfriar
Montamos las torrijas con la salsa de naranja con un soplete de cocina doramos por encima...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Angel Aranzana le encantará ver cómo quedó.
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soy gaditana!!!y me apasiona la cocina me encanta y disfruto elaborando mis platos!!
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