Torrijas con naranja amarga

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

#MyKaramelli
Estás torrijas las hago en sartén AMC, porque en ellas no tengo que utilizar mucho aceite, solo 1 cucharada por tanda de torrijas

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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 1 barraPan
  2. 1 l.De leche de cabra
  3. Cáscara de naranja amarga
  4. Cáscara de limón
  5. Canela
  6. Azúcar
  7. 2huevos
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pongo a calentar la leche con cáscaras de naranja y limón, la canela y el azúcar

  2. 2

    Mientras hago rodajas el pan y bato los huevos

  3. 3

    Una vez caliente la leche, quito cáscaras y canela, voy mojando el pan en ellas que quede bien empapadas las rebozo en huevo

  4. 4

    La sartén caliente, es AMC, en ella echo una cucharada de aceite de oliva y las torrijas

  5. 5

    Es echarlas tapar sartén, 2 minutos, la vuelta, otros 2 minutos y sacar

  6. 6

    Las hago casi sin aceite, en cada tanda 1 cucharada y lo renuevo para que se reparta por el fondo de la sartén

  7. 7

    Las saco a un plato y las echo por encima, solo por una cara, azúcar y canela

  8. 8

    Estás no las quería muy dulces, otras veces las rebozo en azúcar con canela mezclado en un plato

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Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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