Bombón de guindas 🍒

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

#MitarjetaNavideña #RecetasNavidad
Bocaditos de chocolate es una delicatessen para estas fiestas.

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Ingredientes

30minutos
  1. 3 trozosbizcocho mercadona
  2. 10cereza confitadas
  3. 1/2 copitaCoñac
  4. 100 gramosChocolate para postre
  5. 25 gramosMantequilla
  6. Azahar de naranja o vainilla líquida
  7. Para la cobertura
  8. 1 cucharaditaazahar de naranja o vainilla

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    Primero calentar una copita de coñac para quitarle el alcohol apartar dejar enfriar.

  2. 2

    Seguidamente desmigar el bizcocho en un bol junto con las cerezas troceadas, fundir el chocolate, mantequilla y el coñac en el microondas potecia media 30 segundos. Mezclar, hacer bolitas primero con la ayuda de 2 cucharitas de postre y luego con las manos. Tiene que quedar redondas y si no cuadradas.

  3. 3

    Ahora preparamos la cobertura de chocolate. Fundirlo en el microondas a media potencia durante 1 minuto con la mantequilla y un chorrito de azahar de naranja.

  4. 4

    Ir rebozando las bolitas y apartándolas en una rejilla, para que vaya cayendo el chocolate sobrante.

  5. 5

    Cuando se haya enfriado y secado el chocolate, podéis volver a darle otro baño de chocolate. Si no, puedes proceder a adornarlas y colocarlas en moldes de papel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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