Bombón Gigante 🍫

Bombón 🍫 Gigante, este postre lo hacía mi abuela Lupe, nos encantaba a todos los nietos, es muy sencilla y riquísima 😋😋😋
Paso a paso
- 1
Poner el chocolate en un cazo partido en trozos con la leche a fuego suave hasta que se derrita el chocolate, se separa del fuego y se añaden la mantequilla en trozos.
- 2
En un tazón se mezclan las yemas con el azúcar, moviendo bien, hasta que esté espumoso. (si no tienes azúcar molido, usa azúcar blanca, queda igual de bueno).
- 3
Se baten las claras a punto de nieve muy firme, con un fisco de sal. (yo le echo un poco de limón para que sea más fácil conseguir el punto de nieve).
- 4
Se pone el bombón en un lebrillo o en varios tarritos, copas, y se mete en la nevera una hora antes de servir. Se puede adornar con nata, guindas, fresas 🍓.
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