Magdalenas de la abuela
Esta receta es muy popular, originalmente, se hacía (y se hace) con la medida de un kilo, pero a nivel casero, salen como unas 100..... Yo he adaptado las cantidades para que me salgan unas 18. Se les puede añadir chocolate, pasas, nueces......al gusto del consumidor...
Magdalenas de la abuela
Esta receta es muy popular, originalmente, se hacía (y se hace) con la medida de un kilo, pero a nivel casero, salen como unas 100..... Yo he adaptado las cantidades para que me salgan unas 18. Se les puede añadir chocolate, pasas, nueces......al gusto del consumidor...
Paso a paso
- 1
Batir todos los ingredientes (mejor manualmente)
- 2
Tapar el recipiente con film y llevar al frigorífico un mínimo de 2 horas (si es toda la noche, mejor)
- 3
Precalentar el horno a 200°
- 4
Poner las cápsulas de papel dentro de moldes metálicos
- 5
Llenar las cápsulas un tercio de su capacidad
- 6
Echar un poco de azúcar por encima de cada magdalena
- 7
Poner en una bandeja de horno con suficiente separación entre ellas (yo pongo primero 9, y luego las otras 9, porque si no no suben)
- 8
Meter al horno durante 25 minutos
- 9
Importante no abrir el horno, porque se bajaran!!
- 10
Dejar enfriar, y......a disfrutar!!
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