Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos una cebolla a daditos pequeños y la freímos en aceite de oliva.
- 2
Cuando este pochada añadiremos la taza de harina y moveremos un minutito aproximadamente.
- 3
Después iremos agregando la leche poco a poco mientras movemos, yo la caliento en un cazo antes para que no cree grumos.
- 4
Echamos Medio brick de nata para cocinar, esto las hará más cremosas y más ricas, un poquito de sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 5
Pasados 20minutitos y por último añadimos los taquitos de jamón y lo dejamos en el fuego 10 minutos moviendo. (los trocitos de jamón si son de un jamón troceado mejor, ya que los de tienda no tienen mucho sabor).
- 6
Dejar la masa enfriar, y liar las croquetas al día siguiente con huevo y pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sehi92 le encantará ver cómo quedó.
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Tenía muchas ganas de hacer estas croquetas, desde que vi a Alberto Chicote como las hacía, espero que os gusten
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Fáciles de preparar y riquísimas.
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#mirecetario #huevo
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¿Os apetecen unas croquetas?
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/03/croquetas-de-jamón.html
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Roci... 
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#delantaldorado voy a aprovechar todos los picos que puedo sacar de la pata de jamón que teníamos colocada en casa así que no pondré cantidades exactas, lo haré todo a ojo.#triviumdecocina ¿como conseguir una bechamel sin grumos? Debemos incorporar la leche poco a poco caliente o a temperatura ambiente después de cocinar la harina y remover continuamente mientras se espesa, también podemos pasarla por la batidora para dejar aún más fina la cebolla que ya habíamos picado antes de sofreír
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Pues aprovechando que tenía por casa jamón y nadie se lo comía.. pues unas croquetitas que están riquísimas y a todos nos gusta 👍👍😊#dominó#lowcost
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