Paso a paso
- 1
Picamos una cebolla a daditos pequeños y la freímos en aceite de oliva.
- 2
Cuando este pochada añadiremos la taza de harina y moveremos un minutito aproximadamente.
- 3
Después iremos agregando la leche poco a poco mientras movemos, yo la caliento en un cazo antes para que no cree grumos.
- 4
Echamos Medio brick de nata para cocinar, esto las hará más cremosas y más ricas, un poquito de sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 5
Pasados 20minutitos y por último añadimos los taquitos de jamón y lo dejamos en el fuego 10 minutos moviendo. (los trocitos de jamón si son de un jamón troceado mejor, ya que los de tienda no tienen mucho sabor).
- 6
Dejar la masa enfriar, y liar las croquetas al día siguiente con huevo y pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sehi92 le encantará ver cómo quedó.
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