Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos la leche y le ponemos un trozo de hueso de jamón para emulsionar la leche, una vez que rompa a hervir apartamos u reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños, lo añadimos a una sartén y freímos hasta que coja un poco de color, añadimos la harina y tostamos durante 3 minutos a fuego medio sin dejar de mover ❌este paso es muy importante para que no sepa a harina cruda ❌ añadimos la leche y empezamos a mover sin parar hasta que se haga la masa, añadimos los taquitos de jamón previamente pasados por la picadora.
- 3
Ponemos la masa en una fuente de cristal y dejamos reposar unas horas en el frigorífico, así será más fácil darle forma.
- 4
Empezamos a darme forma y las empanamos, una vez empanadas las freímos y listas!!🤤🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta la preparo con jamón, pero en esta ocasión le he añadido el pollo que me sobró de un cocido.Si las haces solo con jamón, pones 150 gr (2 tarrinas de taquitos)Han salido riquísimas!Utilizo Thermomix porque simplifica mucho la tarea, pero se puede preparar a mano.Una vez formadas las croquetas, se pueden congelar antes de freír. Utilizo un envase de plástico, de esos que nos dan para el embutido, y las voy colocando una al lado de otra. Así no se pegan y puedo sacar las que me interesan unas horitas antes. No es necesario descongelar totalmente para freírlas.#themomix#entrante
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justomperez 
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Súper cremosas!!😋
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Es un plato riquísimo que gusta a todo el mundo y a los niños les encanta hacer las croquetas con la masa.
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¿Os apetecen unas croquetas?
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Pues aprovechando que tenía por casa jamón y nadie se lo comía.. pues unas croquetitas que están riquísimas y a todos nos gusta 👍👍😊#dominó#lowcost
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