Cách làm bánh bao đơn giản cho gia đình 😍

Thu Trần
Thu Trần @cook_4597454

Bánh bao là món ăn yêu thích của gia đình tôi. Bánh bao tự làm không khó không thế bánh lại còn rất thơm ngon ,sạch sẽ và đảm bảo .

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

120 phút
10 phần ăn
  1. 200 gLạp xưởng
  2. 30 gMộc nhĩ
  3. 300 gThịt
  4. 200 gLạp xưởng
  5. 30 gMộc nhĩ
  6. 1 kgBột mì
  7. Bột nở
  8. 300 gThịt
  9. 100 gĐường
  10. 3 thìa cà phêmuối
  11. Các gia vị khác như : tiêu bắc ,hành tím ,bột nêm

Hướng dẫn cách làm

120 phút
  1. 1

    Bước 1 : Lấy bột mì trộn đều với muối , đường và bột nở
    Bước 2 : Sau đó đổ 600ml nước từ từ vào bột rồi trộn thật đều đến khi bột mềm ,dẻo .
    Bước 3: Ủ bột khoảng 60 phút , cho bột nở ra .

  2. 2

    Trong lúc đợi bột nở ,ta sẽ đi làm nhân bánh .
    Bước 1 : Băm thịt nhỏ ra
    Bước 2: Luộc trứng rồi bóc vỏ .
    Bước 3 : Ngâm mộc nhĩ khoảng 20 phút rồi rửa sạch .Ngâm nấm hương khoảng 10 phút rồi thái nhỏ cả mộc nhĩ và nấm hương.
    Bước 4: Thái lạp xưởng nhỏ ra.
    Bước 5 : Băm hành tím rồi phi thơm .

  3. 3

    Bước 1: Sau khi làm xong 5 bước trên ,ta trộn hết các nguyên liệu để làm nhân bánh bao với nhau rồi cho thêm 4 thìa cà phê đường , 3 thìa cà phê súp , 3 thìa cà phê hạt nêm với 3 thìa cà phê mì chính , hành phi xong trộn đều .
    Bước 2 : chia nhân bánh thành 10 phần bằng nhau .
    Bước 3 đem nhân bánh đi hấp chín trong khoảng 30 phút.

  4. 4

    Sau khi nhân chín và bột đã nở ta hãy cùng hoàn thiện chiếc bánh nào.
    Bước 1: Lấy bột đã nở chia thành 10 phần bằng nhau .
    Bước 2 : Ép dẹt phần bột xong cho nhân vào giữa rồi ta gói bành lại rồi nặn tròn bánh và để khoảng 10 phút rồi sau đó hấp (khoảng 25-30 phút) .
    👉 Và đây là thành quả 👈

  5. 5

    💮Chúc các mẹ làm bánh bao thành công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thu Trần
Thu Trần @cook_4597454
vào

Bình luận (6)

Thắm Nguyễn
Thắm Nguyễn @cook_24654371
Cong thuc ban de lam nhung minh k bt ban dung loai bot nao va bao nhieu gam bot no

Các Món Tương Tự