Nguyên Liệu

  1. 1 kgthịt vai
  2. 1 kgbún tươi
  3. Hành, tỏi, sả, mè, đậu phụng, đường, dầu ăn, muối, bột ngọt
  4. Ớt trái, dưa leo, rau sống

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt vai rửa sạch, cắt lát cho hành tỏi băm sả băm muối bột ngọt đầu ăn trộn đều để 20'. Đem nướng với bếp than.

  2. 2

    Thịt chín cho ra đĩa.
    Pha nước chấm: Giã ớt tỏi cho 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước, 4 muỗng nước cốt chanh. Hòa tan nêm cho vừa ăn.
    Mè rang vàng có mùi thơm.
    Rau sống rửa sạch, dưa leo rửa cắt mỏng.
    Đậu phụng rang vàng.

  3. 3

    Lấy tô bỏ: rau sống, bún, dưa leo, thịt nướng, mè, đậu phụng chan nước chấm và thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trang Trương
Trang Trương @cook_4534789
vào

Bình luận

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Ngon quá bạn ơi, ở Đà Nẵng nổi tiếng món này. Bạn làm hấp dẫn, ngon như ngoài quán vậy. Nước chấm bạn hướng dẫn là nước chấm chua ngọt, bạn có biết cách làm nước tương chan với bún thịt nướng như ngoài quán không? Mình đang sưu tầm cách làm nước tương đó, ông xã nhà mình rất thích nước tương. Nhưng mình làm mãi không giống được. Cảm ơn bạn trước nha <3

Các Món Tương Tự