Bocconotti di Natale abruzzesi !

Isa Malavolta
Isa Malavolta @cook_14382442

Questo è uno dei dolci tradizionali che fa da protagonista nelle nostre tavole, nel periodo natalizio !

Bocconotti di Natale abruzzesi !

Questo è uno dei dolci tradizionali che fa da protagonista nelle nostre tavole, nel periodo natalizio !

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Ingredienti

25 / 30 porzion
  1. Per la pasta frolla occorrono :
  2. 500 grfarina
  3. 140 grzucchero
  4. 1 uovo intero e 3 tuorli
  5. 100 gr burro fuso e 100 gr di olio di semi di girasole
  6. Mezza bustina di lievito x dolci
  7. 1 pizzico cannella
  8. Per il ripieno occorrono :
  9. Marmellata, cioccolato fondente tritato,
  10. Mandorle tostate e tritate, cannella in polvere,
  11. Limone grattugiato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola rompere le uova, unire lo zucchero, il burro, l 'olio,la bustina di lievito, la cannella, e infine la farina, lavorare per qualche minuto ! Lasciare riposare l 'impasto in frigo x almeno una mezz'ora !

  2. 2

    Ora vi mostro il mio ripieno !

  3. 3

    Passato il tempo necessario iniziate a riempire le formine, io ho usato quelle di metallo, ma potete usare tranquillamente anche quelle di carta !

  4. 4

    Dopo aver riempito le formine, infornate a forno preriscaldato, x una ventina di minuti a 180 gradi !

  5. 5

    Volendo per il ripieno potete usare anche la nutella, ma i bocconotti tradizionali hanno il ripieno di marmellata !

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Isa Malavolta
Isa Malavolta @cook_14382442
il

Commenti

Alvaro D'amico
Alvaro D'amico @alvaro_79
Ottimo......👍
ma rigorosamente marmellata d'uva 😉
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