Tai heo ngâm chua ngọt

Ngoc Anh
Ngoc Anh @cook_14385301

Chua chua ngọt ngọt, thơm thơm béo béo giòn giòn dai dai, thích hợp cho mùa tết đỡ ngán nha cả nhà

Tai heo ngâm chua ngọt

13 bếp khác đang định nấu món này

Chua chua ngọt ngọt, thơm thơm béo béo giòn giòn dai dai, thích hợp cho mùa tết đỡ ngán nha cả nhà

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 cái Tai heo
  2. 1 củCà rốt
  3. 1 củCải trắng
  4. 1 củTỏi
  5. 1 củGừng
  6. 1 quảChanh
  7. 200 mlDấm gạo
  8. 20 mlMắm ngon
  9. 200 grĐường
  10. 2 muỗngBột ngọt
  11. 200 mlNước lọc
  12. 2 quảỚt
  13. 2 củsả

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm sạch tai heo, bằng muối và chanh, cho tai cũng củ sả đập dập vào luộc cùng chút muối và 1 muỗng bột ngọt sôi khoảng 20p

  2. 2

    Củ cải trắng, cà rốt thái miếng que, ngâm trong tô nước đá 10p vớt ra

  3. 3

    Pha nước ngâm, cho nước, mắm, đường, dấm, bột ngọt vào, đảo đều cho đường tan hoàn toàn sau đó cho cà rốt, cải trắng, tỏi, ớt vào trước

  4. 4

    Tai heo vớt ra cho ngay vào tô nước đá cho nguội bớt và giúp tai heo sẽ giòn hơn sau đó thái miếng que nhỏ bỏ vào keo cùng củ cải và cà rốt đã bỏ trước đó, đảo đều lên đậy nắp lại 1-2 ngày là có thể sử dụng được rồi nè

  5. 5

    (bạn nào muốn ăn sau 4-5 ngày thì cho ít dấm hơn nha) chúc các bạn thành công món ngon cho mùa noel và tết nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngoc Anh
Ngoc Anh @cook_14385301
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự