Μουσακάς με κιμά κοτόπουλο!!!
Έπρεπε να δοκιμασουμε κάτι διαφορετικό!!!
Μουσακάς με κιμά κοτόπουλο!!!
Έπρεπε να δοκιμασουμε κάτι διαφορετικό!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Αφού τσιγαριστουν καλα βάζουμε τον πελτε και ανακατεβουμε.
- 2
Ρίχνουμε τον κιμά κοτόπουλο μέσα και τον σπαμε καλα μέχρι να τσιγαριστεί και ο κιμάς. Ρίχνουμε και το καρότο.
- 3
Ρίχνουμε το κοκανσε απο ντομάτα και 2-3 κούπες νερό (όσο πάρει), βάζουμε μέσα το αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μπαχαρι, κάρι, την ζάχαρη και την κανέλα και το αφήνουμε να γίνει ο κιμάς μας
- 4
Κοβουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες σε ροδελες (όχι πολυ χοντρές) και τα αλατιζουμε καλα και τις στρώνουμε σε λαμαρίνα με χαρτί αντικολλητικό τις βάζουμε λιγο λάδι για τηγάνισμα και της βάζουμε στο γκριλ στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν (περιπου 5 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας).
- 5
Βάζουμε 1 στρώση πατάτες, 1 στρώση μελιτζάνες και βάζουμε όλο τον κιμά απο κοτόπουλο ρίχνουμε και το τυρί. Βάζουμε μια στρώση πατάτες, 1 στρώση μελιτζάνες και σκεπαζουμε με την μπεσαμέλ (εγω έριξα λιγο τυρί και πανω απο την μπεσαμέλ)
- 6
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μια ωρα (ανάλογα τον φούρνο)
- 7
Σερβίρουμε!!! Καλη όρεξη και καλη επιτυχία!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ένας αλλιώτικος μουσακάς Ένας αλλιώτικος μουσακάς
Μπορεί κανείς να φανταστεί έναν μουσακά, χωρίς μπελά, τηγάνια και πολλές κατσαρόλες; Και όμως υπάρχει και γευστικά είναι τόσο τέλειος που δύσκολα τον ξεχωρίζεις από τον κλασσικό μουσακά. Τη συνταγή στην είχα δει σε βίντεο στο YouTube από τον Πέτρο Μαουνάτζη και την έχω φτιάξει πολλές φορές. Έχω κάνει βέβαια τις δικές μου παρεμβάσεις και σας την παρουσιάζω. #Ημερολόγιο2023
-
Μουσακάς...με 3 λαχανικά Μουσακάς...με 3 λαχανικά
Αφού φάγαμε μουσακά..στις διακοπές μας σε μαγειρείο στην Λήμνο..και απογοητευτήκαμε.....ειπα ότι μόλις επιστρέψουμε θα φτιάξω έναν μουσακά...μερακλιδικο...μόνο που εκτός από πατάτες και μελιτζάνες..έβαλα και κολοκυθάκια..πιο πλούσια γεύση.. Επειδή το φαγητό είναι αρκετά χρονοβόρο και γίνεται σε τρεις φάσεις δηλαδή ψήσιμο λαχανικών γέμιση με μοσχαρίσιο κιμά και μπεσαμέλ Εγώ συνήθως τα λαχανικά τα κάνω στο φούρνο από την προηγούμενη μέρα για να μου πάρει την επομένη λιγότερο χρόνο η Παρασκευή του φαγητού. Ψήνοντας δε... τα λαχανικά μέσα στο φούρνο και όχι τηγανίζοντας τα Πετυχαίνουμε το φαγητό μας να γίνει πολύ πιο ελαφρύ από ότι αν τα τηγανίζαμε.
-
Ρολάκια μελιτζάνας σαν μουσακάς Ρολάκια μελιτζάνας σαν μουσακάς
#2020 Ηθελα να κάνω κάτι διαφορετικό καλοκαιρινό και λίγο πιο γρήγορο από έναν συνηθισμένο μουσακά.Είναι πραγματικα πολύ νόστιμο μακαρι να μπορουσα να σας δωσω να δοκιμάσετε :)
-
-
Μουσακάς 🍅🍆🍅🍆 αλλιώτικος Μουσακάς 🍅🍆🍅🍆 αλλιώτικος
#ομάδαντομάτα Είναι ωραίο το Challenge γιατί προσπάθησα να κάνω κάτι διαφορετικό με καινούργια υλικά ..! Thank you Cookpad
-
-
Μουσακάς... με ότι υπάρχει στο σπίτι Μουσακάς... με ότι υπάρχει στο σπίτι
Έψησα προχθές μελιτζάνες για να μην χαλάσουν και σήμερα κάτι έπρεπε να μαγειρέψω αλλά με λίγα υλικά...και χωρίς κιμά...#μηντοπετάς
-
Μουσακάς Μουσακάς
Σε αυτό το φαγητό απλά υποκλινόμαστε💞Είναι το φαγητό των φαγητών, τουλάχιστον σύμφωνα με τις δικές μου προτιμήσεις! Εδώ δεν χωράνε εναλλακτικοί, υγιεινοί τρόποι μαγειρέματος. Ο μουσακάς θέλει την τηγανιτή μελιτζάνα και πατάτα... τα υγιεινά τα αφήνουμε για άλλα φαγητά 😁 Έχει βέβαια την φασαρία του αλλά αξίζει και με το παραπάνω!!! #ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)