Fetuccine con camarones y calamares LuisFy
LuisFy @Chef_LuisFy
Un típico plato de las costas europeas, muy muy sustancioso; de sabor cargado de aromas de mar y playa. Esta receta combina los frutos de mar y la delicadeza de dos quesos que le aportan esa consistencias cremosa que hace que una vez que comiences a comer...... Ya no puedas parar..... Muy buen provecho.
Fetuccine con camarones y calamares LuisFy
Un típico plato de las costas europeas, muy muy sustancioso; de sabor cargado de aromas de mar y playa. Esta receta combina los frutos de mar y la delicadeza de dos quesos que le aportan esa consistencias cremosa que hace que una vez que comiences a comer...... Ya no puedas parar..... Muy buen provecho.
Paso a paso
- 1
Colocamos suficiente agua a e hervir en una olla con una pizca de sal. Al romper el hervor agregamos la pasta y dejamos cocer hasta que se encuentre al dente. Al estar lista la colamos y reservamos.
- 2
En un mixer o licuadora añadimos la leche evaporada, el queso crema, el queso guoda, el queso manchego, el ajo machacado y sal pimentamos al gusto. A mí me gusta con bastante a pimienta. Procesamos bien esta mezcla, hasta que quede una crema homogénea.
- 3
Aparte en una cazuela ancha, salteamos los calamares y los camarones por tan solo unos minutos, bastarán 2 a 3 minutos hasta que los camarones cambien de color.
- 4
Luego agregamos a la sartén los fetuccinis cocidos, añadimos la crema de quesos, mezclamos muy bien y servimos bien caliente, cubierto con un poco de queso parmesano y perejil espolvoreado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuisFy le encantará ver cómo quedó.
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Quiero dejar como legado a las nuevas generaciones, los ricos sabores de mi tierra Venezuela y del mundo... y que tomen el amor por la cocina, la cual es la mejor manera de mostrar el cariño por los demás...Venezuelan man...........Jubilado de Cerveceria Polar C.A. Foodie - Amante de las nuevas tecnologías y del arte de la cocina sencilla y saludable. Me encanta viajar, conocer y claro los buenos vinos y cervezas. Soy quien cocina en casa casi todo el tiempo, pero porque me encanta la cocina, sus sabores, sus aromas y sus colores...Mi correo: Chef_LuisFy@hotmail.comPhone: +58 0412 7428581
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