Fideua

Hago la Fideuá casi de la misma forma en la que hago la paella, de una forma sencilla.

Una fideuá casera, muy buena y fácil de hacer. Solo que el caldo de pescado lo tuve que comprar porque no me atrevía hacer el suquet. Os animo a que la hagáis porque esta de, requetechupete!

Muy buena

Auténtica receta de fideua de marisco.

La Fideua, es también una especialidad valenciana, aunque no es un plato de arroz, sino de pasta. No obstante, la técnica culinaria y filosofía es muy similar a la de la paella y los arroces.

Una receta tradicional del levante español, fideua con pescado y mariscos (cigalas, gambas, mejillones, almejas, calamar, etc.)

Una manera sencilla y rápida de hacer fideuá

La fideua es 1 plato de la cocina mediterranea. Se cree que lo inventaron unos pescadores, al ir a hacer una paella y encontrarse que el arroz se había acabado, sustituyeron éste por fideos gruesos.Hoy día se hacen indistintamente fideuas de pescado, carne, ave,etc.. En la zona de Vic se hace uno con butifarra y costilla que es una gozada!!*

Receta autentica de fideua con marisco.

Amor a la cocinaUna tarde de Domingoy buena compañía

Esta receta esta un poco improvisada. Hecha para el bolsillo que no se puede permitir siempre la tradicional fideuá de marisco y pescado. Esta muy rica y la podemos hacer con carne que tengamos más a mano, cerdo, pollo.... Espero que os guste

Os traigo una receta sencilla y de gran resultado yo la hago con pollo pero podéis utilizar conejo o las dos cosas y el marisco podéis utilizar lo que más os guste

Rápida de hacer y muy buena

Fideuá de solo pescado, cualquier duda preguntadme!

Fideuá de langosta espectacular, perfecta para cualquier ocasión.

La fideuá es un plato típico de la Comunidad Valencia, más concretamente de la localidad de Gandía. Cuenta la leyenda que la fideuá fue inventada por unos marineros de la ciudad que querían cocinar una paella en su barco en alta mar pero se dieron cuenta de que les faltaba el arroz para hacerla. Cómo aún tenían fideos decidieron hacer una paella de fideos. De esta forma nació la fideuá. Una vez al año tiene lugar incluso un concurso internacional de fideuá de Gandía para premiar a los mejores cocineros.Tal y como sucede con la archiconocida paella, en cada pueblo, incluso en cada hogar, hay una receta de fideuá que proclama ser la mejor, la auténtica.Hay quien prefiere la fideuá más melosa y quien la prefiere más seca; según sea tu caso, añade más o menos cantidad de caldo. Esta que os dejo aquí es la que siempre se ha hecho en casa ¡desde tiempos inmemoriales! Espero que os guste :)

#weekendreto#cookpadmycookLa fideuá es la comida favorita de mi San Valentín

Un plato riquísimo que se adapta a todos los gustos ya que se puede dejar caldoso, semi-caldoso o seco,

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xi_bOxhi4QY