Crepes de cheddar y pavo

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#DíaInternacionaldelCrepe lo hemos celebrado con merendola en casa haciendo crepes dulces y salados.
#delantaldorado

Crepes de cheddar y pavo

#DíaInternacionaldelCrepe lo hemos celebrado con merendola en casa haciendo crepes dulces y salados.
#delantaldorado

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Ingredientes

30 min
15-20 crepes
  1. Para la masa de crepes
  2. 500 gramosleche entera
  3. 250 gramosharina de trigo
  4. 1/2 sobrelevadura
  5. 1 cucharada soperaazúcar
  6. 1 cucharaditasal
  7. 2huevos L
  8. Rellenos salados
  9. Queso cheddar
  10. lonchasPavo
  11. Rellenos dulces
  12. Azúcar
  13. Nutella
  14. Nata montada
  15. Mermelada
  16. Canela

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Preparar la más poniendo todo en el thermomix (o batiéndolo bien) durante 1 minuto a velocidad 4-5. Preparar la sartén con una servilleta con mantequilla y volcar un cazo de mezcla.

  2. 2

    Ir haciendo uno a uno cada crepé. Cuando vemos que salen burbujas, le damos la vuelta y doramos por el otro lado.

  3. 3

    En los salados, cuando le damos la vuelta, ponemos cheddar y pavo y doblamos por la mitad y luego hacemos el triángulo. Repetir tantas veces como queramos y, para los dulces hacer una torre e ir rellenándolos de lo que queramos cada uno. ¡Disfrutadlos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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