6. Quiche de pollo y bacon
Paso a paso
- 1
En una sartén, sofríe el bacon en un poco de aceite y tijeretealo para hacerlo más pequeño
- 2
Añade el pollo cortado a taquitos
- 3
A continuación, lo mismo con el puerro
- 4
Añade los champiñones cortados más pequeñitos
- 5
Salpimenta al gusto y remuevelo todo
- 6
Cocina un ratito y reserva
- 7
Pon el horno a calentar al máximo
- 8
En un bolw bate 4 huevos, añade la nata y el paquete de 3 quesos. Remueve la mezcla
- 9
Añade el contenido de la sartén. Rectifica de sal y pimienta y mezcla todo bien
- 10
Unta con aceite una fuente redonda para quichés y coloca la masa encima ajustandola bien a los bordes
- 11
Pínchala con un tenedor para que no se formen burbujas de aire
- 12
Vuelca el contenido del bolw con cuidado y de manera uniforme
- 13
Espolvorea con queso rallado toda la superficie y hornéalo media hora con calor arriba y abajo a 170°
- 14
Pasado este tiempo, saca la quiche para que no se tueste demasiado con el calor residual
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