Quiche pollo, bacon y champiñones 🍗🥓🍄

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Madrid

Quiche es sabor a Francia, pero como ya cada uno se lo hace con sus ingredientes, es un poco sabor a comomepongo.com ♥️💪🏻😋👌🏼

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. Pollo 🐓
  2. 1 paquetetiras de bacon 🥓
  3. 3champis grandes 🍄
  4. Vino blanco un chorretin 🍷
  5. 1 trozopuerro, 1 cebolla 🧅
  6. Quesos emmental y parmesano 🧀
  7. 4huevos 🥚
  8. Bricknata 200 ml 🍶
  9. Masa de hojaldre o quebrada 🍞
  10. AOVE, sal y pimienta negra 🧂

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ingredientes:

  2. 2

    Cortamos fino cebolla y puerro, aprovechamos la grasa que suelta el bacon lo sofreímos primero, luego el pollo salpimentado a taquitos medianos. Echamos un chorrito de vino blanco y cuando reduzca apartamos y reservamos.

  3. 3

    Bajamos fuego, sofreímos la cebolla el puerro y después de un ratito con una cucharita de AOVE, añadimos 2 champis y medio en cuadraditos. El otro medio lo use para decorar

  4. 4

    Precalentamos horno 200° arriba y abajo y en medio bandeja. Pintamos con mantequilla el molde o usamos papel de horno lo que tengáis a mano, pinchar con un tenedor la masa para que no suba y metemos al horno mientras juntamos lo demás.

  5. 5

    En un bol grande echamos los huevos la nata, salpimentamos al gusto y unimos lo demás, bien mezclado.

  6. 6

    Cortamos a taquitos la cantidad de queso que os guste. Y añadimos también a la mezcla.
    Podéis poner queso rallado por encima pero me gusta más todo integrado.

  7. 7

    Sacamos l masa del horno y echamos el mejunje, dejamos en el horno una media hora. Echar un vistazo a los 20 min. para que no se queme. Y bualá exquisitez de las buenas! Comomepongo.com 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comomepongo.com 😋👌🏼
Madrid
Me encanta cocinar siempre que sea un hobby. Muy fan de probar y aprender comidas de todo el mundo 🌍, disfruto haciendolo y comiendo. Fan de los colores en los platos, me encanta aprender de mucha gente y añadir mis toques.No tan fan del picante. Asi que ahora tendré las recetas que me gusta hacer sin olvidar detalles, espero disfrutéis también de todo ello. 😋👌🏼 Comonospondremos.com!!!
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