Quiche de bacon y queso

Primero preparamos la masa.en un bol ponemos la harina, sal y azúcar, añadimos la mantequilla y mezclamos con ayuda de un tenedor para que la mantequilla no coja calor... Una vez está todo mezclado añadimos el agua.... Amasamos hasta hacer una bola de masa y la metemos en un papel transparente y a la nevera por una hora

En una sartén doramos el bacon. Y reservamos.

Mezclamos la nata, las yemas añadimos un poco de sal y pimienta y ponemos un poco de queso y el bacon anteriormente dorado.

Buen provecho