Mazapanes Fit

Esta es la parte contratante de la segunda parte contratante, la segunda parte contratante son los Panellets.

Buenisimas

Por norma general el mazapán pueden tomarlo los celíacos pero hay detalles que no se tienen en cuenta, como por ejemplo, utilizar harina de maíz cuando amasamos para que no se nos pegue en la manos. Parece una tontería pero es así, en muchos hornos y panaderías no diferencian y, entre sus ingredientes no llevan harina de trigo pero sin embargo han estado contaminados de gluten.Aquí dejo la receta tradicional de los mazapanes de navidad, una tradición no solo española, también existe mazapán al estilo árabe y al estilo alemán. Algunos amantes gastronómicos debaten sobre el origen de este dulce tan típico en navidad. Así que aprovechamos para presentar aquí las tres variantes clásicas del mazapán navideño.* **Mazapán Español**, el clásico y tradicional se dice que es de Toledo donde las figuritas de mazapán lucen las vitrinas de las dulcerías en épocas navideñas.* **Mazapán al estilo Alemán** está elaborado con azúcar y almendra molida como ingredientes principales, pero, a diferencia del mazapán español, este va relleno de fruta y cubiertos de chocolate. Reciben el nombre de Königsberg y Lübeck (este último reconocido con la D.O. de la Unión Europea, sello de calidad)* **Mazapán estilo árabe:** Los árabes le llaman mantha-ban y es parecido al mazapán pero en la parte superior lleva laminadas almendras y es de color más marron.Un dulce delicioso, típico de navidad y que pueden disfrutar del mismo modo las personas que padecen intolerancia al gluten.

Mazapán casero con Thermomix.

Hoy vamos a preparar unos deliciosos mazapanes de cacahuetes, se hacen súper fácil y súper rápido y vamos a utilizar solamente 2 ingredientes. Además es un dulce apto para veganos y celíacos.Si te gustan mis recetas te invito a que me sigas en Instagram y YouTube, es gratis y a mí me harías un gran favor.YouTube: https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones Instagram: https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones Muchas gracias!!!

“Mazapán” de cacahuete, aceite de oliva y azúcar moreno

El relleno puede variar según los gustos, yo a unas les puse confitura de arándanos y a otras cabello de ángel. #RecetasNavidad

#mirecetario

La semana pasada tocó versión healthy pero este finde sí que sí es la castañada, toca hacer panellets de mazapán con todo su azúcar y tal... Si los healthies son un vicio, estos ya son un escándalo absoluto!!

Combiene hacerlas unos días antes para que reposen que saben mejor. Al hacer la masa hay que tener cuidado no pasarnos con la clara, ya que la almendra azmite poco líquido y nos puede salir muy blanda la masa.

EN CATALUÑA ES TIPICO COMER PARA SAN JUAN COCAS : DE CABELLO DE ANGEL , DE CHICHARRONES , DE CREMA, DE CHOCOLATE, ETC...AQUI OS DEJO UNA DIFERENTE DE ALMENDRA QUE ESTAAA RIQUISIMA

Hoy vamos a preparar el Mazapán para hacer Panellets que son unos dulces tradicionales en Cataluña en la Festividad de Todos los Santos.Con esta receta de Mazapán podréis hacer en casa unos riquísimos Panellets de distintas variedades y sabores que los podréis encontrar en nuestro canal de Youtube “el Forner de Alella”. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Para ver la receta de Panellets de Piñones, Almendras, Fresa, Coco, Café y Avellanas aquí tienes el enlace:Para ver la receta de Panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32297-panellets-naturales)Vídeo: Mazapán para panallets

Delicioso. En su punto justo de azúcar y una textura muy suave.Un gran postre para la cena de Nochebuena, o de cualquiera de tantos días de comilonas como se nos avecinan.

Es muy típico de estas fechas, no se si en todas partes, pero por aquí si lo es.

Me he animado a hacer este dulce de mazapán porque.. es uno de los cuatro productos que ha recibido la denominación ETG (especialidad tradicional garantizada) por la Unión Europea. Los otros tres son el jamón serrano, la leche de granja certificada, y la torta de aceite de Castilleja de la Cuesta. Curioso verdad?Pero sobre todo ,...porque en mi familia hay más golosos...!! Un capricho para la fiesta de Totsants. ( todos Los Santos) . El resultado nos ha sorprendido!! 😋#mirecetario#1receta1arbol

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

La masa puede hacerse muy fácilmente.. lo entretenido es moldear las frutitas. Pero quedan tan monas y gustan tanto!! Ni os imagináis la carita que ponen los que las prueban!!Yo las pinto en lugar de colorear la masa. No cuesta mucho y , así, no tienen casi colorantes.Los plátanos son mi pequeño homenaje a la isla de La Palma 🌴. Como el ave Fénix, resurgirá de las cenizas!!/ Tradicional almond's sweets for lovers-day at Valencian Community, October 9.

#tradicionesmuydulcesEsta receta que comparto también tiene como protagonista el mazapán toledano... Le he pedido ayuda a mi hijo para hacer estos dulces soufflé de mazapán, que a mi hija le encantan!!!En el restaurante donde mi hijo trabaja se hace todo el año como postre, lo acompañan con una bola de helado, yo simplemente hice el soufflé de mazapán.

Estos mazapanes, son como los panellets, pero cambiando el rebozado y alguna modificación que les he hecho.Los he elaborado especialmente para las fiestas Navideñas que és cuando hacemos gran consumo de nueces, aunque en casa las comemos todo el año.Han quedado tan buenos que a partir de ahora haré de tres clases, con piñones, con almendras y con nueces.. ver receta panellets con almendras y piñones (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22423-panellets-de-almendras-y-pinones)

Muchos de vosotros me habéis pedido si podía hacer un roscón con la TM ya que es muy cómodo y fácil. Pues bien aquí tenéis un roscón relleno de Mazapán, para la festividad de Reyes, así como por cualquier celebración en que lo queráis hacer.Vídeo: Roscón de mazapán

Receta de tronco de mazapán y chocolate relleno de turrón y fruta escarchada. Es muy divertida de hacer y el resultado es increíble.Es típica de mi pueblo Alcoy y comarca

Un turrón fácil y delicioso, ¡sólo necesitas 5 ingredientes y mucho amor! ¡Nadie podrá resistirse!

Hoy elaboraremos el típico Roscón de Reyes o tortel de reyes. Hay infinidad de recetas de este roscón yo os presento uno que queda muy bueno, ya que está relleno de mazapán que lo hace muy especial.Para hacer el relleno de Mazapán para el tortel de reyes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39741-mazapán-para-el-tortel-de-reyes), podéis buscar en mis recetas como lo hice. Espero os guste.Vídeo: Roscón de reyes paso a paso

- Roscón o coca de San Juan la receta es la misma , solo que para la coca no hay que enroscar y suprimir los 50 gr de manteca añadida- Yo lo amaso en la Thermomix pero se puede amasar a mano o cualquier otro robot- ** Recetaa mejoradaaa y definitivaaa ** es el mejorrrr roscón que he hecho de todos y ya me quedo con esta receta

Este roscón de reyes con frutas escarchadas y relleno de mazapán está delicioso.El año pasado hice un rosco de reyes por primera vez y nos gustó mucho, por lo que decidí que ya no compraría mas.Espero que este año me salga igual o mejor, pues ya tengo más experienciaEspero que los reyes magos hagan realidad vuestros deseos.

Ya había intentado hacer una culebra de mazapán en otra ocasión y aunque me salió muy rica de aspecto me había quedado espantoso parecía el Ecce Homo,pero yo erre que erre y ahora con la thermomix no podía fallar y con esta receta de Ana Sevilla me salió bastante bien, al menos el sabor fue exquisito y el aspecto ha mejorado bastante,y seguro que el próximo año repito.