Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ralla un limón y se exprime medio limón y se reserva
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Se separan las claras de las yemas, y reservamos las yemas que utilizaremos después para pintar las figuritas antes de hornear
- 3
Se levantan las claras a punto de nieve agregando el azúcar glasé poco a poco
- 4
Se añade a la mezcla la almendra molida, el limón (zumo y ralladura) y la canela y se amasa hasta que quede una masa más o menos compacta.
- 5
Se deja reposar 30 minutos en frío para manejar mejor la masa. Precalentamos el horno a 200°
- 6
Alisamos la masa no demasiado fina para que quede jugoso (unos 2cm) y vamos haciendo figuritas que pondremos en un papel de horno en la bandeja del horno.
- 7
Por último pintamos todas las figuritas con las yemas de huevo batidas que reservamos antes y horneamos con grill durante 3-5 min dependiendo del horno y con cuidado que no se quemen. Deliciosas!!!! #FelizNavidad 🎄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Ignacio C B le encantará ver cómo quedó.
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Mazapán
Mazapán
Es una receta muy sencilla de hacer, rápida ( lo que más tarda es dejarlos secar con el almíbar) y el resultado es impresionante! Esta delicioso!!
Mazapán
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El relleno puede variar según los gustos, yo a unas les puse confitura de arándanos y a otras cabello de ángel. #RecetasNavidad
Mazapán
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https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cse73TCWdVdATq8l
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Videoreceta : https://www.youtube.com/watch?v=avE7ftnm_WQEl Mazapán es un dulce tradicional que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.
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Mazapán
Tronco navideño de mazapán
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