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Ingredientes

hora y media
3 comensales
  1. 1pimiento rojo
  2. 1pimiento verde
  3. 1berenjena
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1 cucharaditacomino en polvo
  7. Huevo
  8. Aceite y sal

Paso a paso

hora y media
  1. 1

    Ponemos los dos pimientos la berenjena y la cebolla en el horno a 230 grados

  2. 2

    Cuando empiece a dorarse le damos la vuelta a la verdura, y lo dejaremos hasta que esté toda la verdura tierna

  3. 3

    La troceamos, picamos dos dientes de ajo y se lo incorporamos con el comino, sal y aceite

  4. 4

    La dejamos atemperar y pelamos toda la verdura

  5. 5

    Nos hacemos un huevo a la plancha, y emplatar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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