Traseros de pollo al horno

Carlos
Carlos @cook_6042460

Un plato sencillo de hacer y que sale muy rico.

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Ingredientes

1 hora.
  1. Traseros de pollo. Uno por persona
  2. al gustoHierbas
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. Ajo en polvo
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    En un bol ponemos las hierbas escogidas con el ajo en polvo y el AOVE. Mezclamos y dejamos que macere un poco.

  2. 2

    Limpiamos el pollo. Yo le dejo la piel porque así no se quema la carne y sale más jugoso.

  3. 3

    Una vez limpio con una brocha le untamos generosamente la mezcla del bol y salpimentamos al gusto. Lo ponemos en una fuente. Yo a veces le echo un poco de cerveza para que coja más gusto y no se seque mucho.

  4. 4

    Lo metemos al horno, previamente precalentado, a 180° durante una hora aproximadamente (depende del tamaño del pollo y del tipo de horno)

  5. 5

    A la media hora o cuando veamos que está dorado por ese lado le damos la vuelta y le pincelamos con la mezcla. Si nos sobra se la echamos toda por encima.

  6. 6

    Una vez dorado del todo sacamos del horno y lo servimos acompañado de unas patatas fritas, al horno y/o ensalada. Buen provecho.

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Carlos
Carlos @cook_6042460

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