Complemento ideal para una tosta de pan, ensalada caprese, pizza, pasta, o simplemente para mojar pan.

Muy rico para la tosta mañanera o simplemente para mojar pan con un aperitivo. Perfecto para carnes.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xgVIM8DQ6B8

Esta salsa es una de las mías, y es ideal para acompañar carnes a la brasa o plancha.

Esta infusión es perfecta para el resfriado, cuando nos sentimos enfermitos y comenzamos con los mocos y dolor de garganta. El romero es también ideal para el crecimiento del cabello.El secreto para que la infusión de romero y tomillo salga perfecta es NO hervir el agua. Se debe infusionar las hierbas con el agua sin que está llegue a ebullición y así no perderá sus propiedades.

Un aceite riquísimo, solo hay que dejarlo reposar unos días y listo para agregar a nuestros platos.

Hoy al hacer nata montada se me pasó y sorpresa...se me ha cortado. Casi lo tiro cuando recordé una aplicación que aprendí.Cuando pasa eso tenemos dos productos, por un lado obtenemos mantequilla y por otro lado el suero de mantequilla o también llamado buttermilk.

Salsa de aceite de oliva, con semillas de sésamo y miel de romero.

#delantaldoradoEste té es ideal para perder contorno de la barriga es un té drenante qué se toma en ayunas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uZC7kNu-woc

Me gusta preparar aceites con distintos sabores para aderezar ensaladas, carnes frías o para freír huevos o patatas.Estos aceites les dan a los platos unos sabores muy delicados y especiales que harán de nuestras recetas platos deliciosos.Suelo poner dos o tres tipos diferentes, los guardo durante 3 meses y luego los utilizo.No pongo mucha cantidad porque me gusta ir variando.

Este preparado lo he probado yo en mi persona me ayudo a bajar el nivel de azúcar cuando sufri una pancreatitis después de una biopsia y elimino mis dolores articulares, me consta que sirve para más dolencias. Esté preparado no sólo es bueno para aliñar ensaladas o preparar sofritos. En el momento que tomemos este preparado mejorará nuestra salud interior. Un chupito en ayunas de este aceite mejora nuestro sistema.

Sargo, un pescado blanco del Mediterraneo aunque se le conoce por otros nombres es parecido al besugo, su sabor es delicado y su carne grasa y jugosa, esta receta con una costra en su superficie de hierbas, limón, pan rallado y aceite de oliva Virgen al romero es una delicia.

Receta sencilla de patatas ideal para tupper, están mejor frías,así que son un acompañamiento genial.

Ya terminado el proceso de curación del lomo os puedo presentar y explicar como tener un lomo curado por uno mismo. Yo lo he preparado algunas ocasiones a la pimienta y me sigue gustando más con hierbas y en mi caso con tomillo y romero.

Esto es para caprichosos y sibaritas de pico fino y del buen comer. Esto es muy difícil de conseguir porque si no lo tiene uno mismo sembrado en su propio huerto, solo te queda buscar en las huertas y aún así, no te lo querrán vender porque no le es rentable o que te pueda cobrar una barbaridad por ellas.. yo se las he robado a un amigo que tengo al lado de casa, y tiene un pequeño huerto en frente de su taller de mecánica y somos muy amigos, pero si se lo digo, me va a mandar a freír espárragos como mínimo, porque esta loco de contento con el huerto. Lo que yo he hecho, es cuando cerró por la noche, baje Con una linterna y le robe cariñosamente y al día siguiente por la mañana, fui a verlo como cada mañana y se lo dejé caer y después de acordarse de todos mis familiares muertos, pague yo el desayuno y tan amigos como siempre. De su huerto saqué las hojas de habas para la ensalada que publique el mes pasado.

#delantaldoradoEsta infusión es muy saludable, elimina resfriados, gripe, tos bronquitis etc... además entre las muchas propiedades del clavó destaca la mejoría del funcionamiento de los neurotransmisores cerebrales, mejorando la recuperación de la memoria en casos de amnesia, demencia senil, alzhéimer y otras enfermedades de la mente. Es un gran antioxidante limpia el hígado, favorece la circulación etc...

Éste pan es ideal para acompañar tu plato preferido o aperitivo. Anímate a prepararlo!! Una explosión de aroma y sabor!

Muchas de las plantas son como los icebergs solo vemos una pequeña parte de sus propiedades y beneficios de ellas. El laurel usado tanto para condimentar guisos, es una planta que ayuda a que el páncreas segrege más insulina, reactivando el páncreas. Esta es una de muchas de sus propiedades.

Me apetecían mucho unos macarrones y como a mi novio no le gusta la salsa de tomate con pimientos que hago, he hecho salsa de tomate con laurel para evitar el azúcar y darle un sabor muy rico. Hago mucha para congelar. #recetasnaranjas

Familia este aceite lo uso casi todo el año, para todo tipo de ensaladas, tostas y pastas, es una delicia y se prepara en un plis, vamos a la cocina.

Además de usarlo en ensaladas, sirve para aderezar carnes, verduras, salsas...Cuando llega la primavera, las macetas de tomillo se llenan de flores, es el momento ideal para preparar un vinagre exquisito y lleno de propiedades.Las cantidades de los ingredientes no están especificadas ya que van en función del tamaño de la botella que se emplee.

Al igual que con las mayonesas, podemos aromatizar los aceites, cada vez más asiduamente y en más restaurantes, nos facilitan aceites de distintos sabores, aceites que suelen hacer ellos mismos.Lo más habitual es encontrarlos picantes, con guindilla, laurel, ajo, pero si es cierto que podemos encontrar actualmente y sobretodo en Pizzerías o Restaurantes italianos aceites con sabores a hierbas aromáticas como Perejil, Ajo, Orégano o como en éste caso Albahaca y así una larga lista.Me decidí por comenzar haciendo con aroma a Albahaca pues para ensaladas, pastas o pescados y mariscos marida muy bien, me gustó!!!, seguiré probando con otros y con el tiempo tendré mis preferentes, ahora mismo os paso la receta tal y como me contaron que la hiciese, el resultado fue bueno, confío que si os decidís a hacerla os guste como a mi.En éste caso no hice mucha cantidad puesto que desconocía cuál iba a ser el resultado, no pondré cantidades por lo que podéis guiaros por las imágenes.

#1receta1arbol #onerecipeonetree #Mirecetario Ahora con este tiempo apetecía un aceite aromatizado de albahaca... Para pizzas, platos de pasta, focaccias, pan solo jaja Lo que sea!

Este aceite es terapéutico y absorbe las propiedades y beneficios de las plantas que utilizamos.

Lubina a la sal, muy rica comida y sana, para dietas estupenda, la lubina se puede sustituir por dorada o salmón y queda igual de rico