Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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PREPARACIÓN DE LA MASA:
Todos los ingredientes se vierten en la licuadora o batidora y se baten hasta quedar bien mezclado. - 2
PREPARACIÓN DEL GUISO:
Previamente, licuar los tomates, cebolla, pimentón y el puerro.
Sazonar la carne picada o molida con la mostaza y sal. En una olla para guiso, echar el aceite a precalentar y agregar las chuletas de Sajonia, previamente picadas en cuadritos muy pequeños, los aliños licuados; agregar la carne sazonada, la sal, el azúcar y la salsa ketchup. - 3
En un molde, aproximadamente de 30 cm de largo por 10 cm de alto, debidamente enharinado y enmantequillado, echar la mitad del líquido de la harina; luego colocar una capa de todo el guiso de la carne; y, por último, verter la mitad del líquido de la harina restante. Cubrir con papel aluminio, y llevar al horno, precalentado, a 200ºC, aproximadamente 35' a 40'
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Ramírez Beauperthuy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/689065
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Polenta con pajaritos
Cuando yo era pequeña, mi abuela paterna, que era muy sabia, nos hacía a los nietos este plato tan nutritivo y reconfortante los días muy fríos de invierno.La abuela siempre nos decía: “El que encuentre un pajarito en el plato tendrá un premio”. Naturalmente no había pajaritos, pero hacía que mis primos y yo nos comiésemos todo buscando el pajarito del premio.No obstante, todos teníamos un premio muy goloso: un trozo de pastel de nata, su sonrisa y un beso cariñoso.Para mi es uno de los platos más apreciados hoy en día. Me encanta.
Polenta con Tuco!!!!😋
Les cuento, en vez de agua, se puede hacer con leche y es mejor alimento para los niños (yo se las hacía así cuando eran pequeños y sin Tuco) y también se puede cambiar la leche entera por descremada .
Polenta con albóndigas al ras-el-hanout
Tenía albóndigas y no quería hacer una salsa de tomate tradicional así que probé darle un toque con el ras al hanout y una base de polenta. El resultado muy rico.
Chorizos a la criolla
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