Canastilla de hojaldre con bizcocho de cacahuete

Otra manera de comer y presentar un bizcocho
Canastilla de hojaldre con bizcocho de cacahuete
Otra manera de comer y presentar un bizcocho
Paso a paso
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Primero, cogeremos la mantequilla y la pondremos en un bol.
Seguidamente, lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretida la mezclaremos con la crema de cacahuete.
Nota: lo podemos derretir si lo preferimos en una olla al fuego o al baño María. - 2
Luego, Pondremos en un bol los 4 huevos, el azúcar, la harina tamizada y mezclaremos muy bien.
- 3
Ahora vamos a estirar la masa de hojaldre y la recortaremos en círculos lo suficientemente grandes para los moldes donde los vayáis a hornear, tipo tartaletas.
- 4
Ahora le agregamos la crema de cacahuete que hemos mezclado junto con la mantequilla y la vainilla. Y seguimos mezclando hasta que quede bien integrado.
- 5
Una vez horneado, lo pasaremos a una rejilla para que termine de enfriar.
Cuando esté frío, solo queda decorarlo, emplatar y disfrutar. - 6
Una vez tengamos los moldes con la masa de hojaldre, le añadiremos la mezcla del bizcocho e introduciremos los moldes en el horno durante 20-25 minutos a 180º.
Nota: el tiempo dependerá de los grande que sean vuestros moldes y la potencia del horno.
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