Bundtcake o bizcocho ligero de cacahuete 🥜

Me compré un molde de corona y lo tenía que estrenar. Un descubrimiento, me ha salido un bizcocho que parece un panettone, alto y esponjoso. Lo he hecho en un molde de 20 cm. de diámetro.

Bizcocho super dulce y muy ricooo 😳😳

Reto que me propuso una amiga Vicky. No es un reto en sí, simplemente me pasa la receta para que yo lo pruebe 😅😅

Sin huevos ni mantequilla, pero sí con mayonesa, el ingrediente mágico de esta receta y se la debemos a la esposa del representante de Mayonesas Hellmann’s, que la creo con la intención de ayudar a su marido a aumentar sus ventas. La receta es de los años 50, y venía en la parte posterior del frasco. Esta es la receta del mejor bizcocho de chocolate fácil, cualquiera es capaz de hacerlo. Y esta es la receta original, la que lleva agua hirviendo, versión que encontré en el libro la Biblia de los Pasteles. He variado un algunas de las cantidades.Y como el libro reza: « la mayonesa es la emulsión de yema de huevo y aceite con una pequeñísima parte de vinagre. El aceite (de la mayonesa) y el bicarbonato sódico se unen para conferir ternura al bizcocho. La gran cantidad de bicarbonato sódico también provoca que el centro se agriete ligeramente y produce esa gruesa costra oscura, rojiza y con un delicioso sabor amargo.»

Muy buenas, amigos. Hoy os traigo una receta dulce. Un rico bizcocho de limón, esponjoso y jugoso a la vez, por no deciros que bien aromatizado está.Es una receta fácil, sin ninguna complicación y además económica. Así que os invito que lo preparéis. Una vez que lo váis a probar seguro que os va enamorar y vais a repetir la receta. Vamos a ver como se hace:

Para mí #elsabordelosrecuerdos lo tienen los aromas. No hay nada mejor que oler y despertar esos recuerdos que son tan bonitos y te llevan hasta esos días en los que en casa se estaba calentita, un día llovía, otro salía el sol y deseabas que hubiera para comer lentejas jajaj -sí, así era yo 😅 Recuerdo esos días de diciembre donde el menú diario variaba y mi madre hacía cosillas más navideñas, qué bonito era estar con ella en la cocina y de fondo, algún programa de la tele que de vez en cuando mirábamos sin demasiado interés porque estábamos nosotras hablando de nuestras cosas, y cocinando ❤️ Creo que justo por eso involucro tanto a mis hijos en la cocina, esos momentos son únicos y tienen que vivirlos.Además tengo la grandísima suerte de que son hipercreativos - han salido a MADRE y un poco a Jordi Cruz de Art Attack - Ellos ya deciden cambiar cosillas en las recetas y este bizcocho lo hicimos juntos conforme íbamos pensando. Es cierto que Aníbal en un momento dado quiso echarle orégano y mozzarella, pero bueno eso es otra historia 🤣 Espero que os guste y felices fiestas a todos 🥰

#Bizcocho #Chocolate #Cacahuete #Postre

Súper esponjoso y delicioso para un desayuno o una merienda acompañado de un té! Subid fotos si lo hacéis xfi!

¿Qué mejor que un desayuno o merienda con un bizcochito casero, saludable y con esta esponjosidad?Si aún no te has animado con estos postres caseros, no telo pienses y ponte manos en la masa porque es súper sencillo y rápido disfrutar de estas delicias manteniendo bien lejos a la bollería ultraprocesada cargada de harinas refinadas, azúcar añadido, aceites hidrogenados, etc.Si quieres más recetas, en mi blog (www.lavidaabocados.com) tienes más ideas sanitas y bien ricas para alegrarte las mañanas :)¡Vamos a por esta receta tan rica!#desayuno #postre #sinazucar #bizcocho #esponjoso #chocolate #cacahuete #saludable #facil

Perfecta para comer algo dulce pero saludable y light.

Bizcocho de pulpa de cacahuete sin gluten vegano

Esta receta es para aprovechar los aguacates que se quedan muy maduros, o en mi caso, que tengo un aguacatero en casa y hay bastantes!! También se puede hacer algo más sana sustituyendo el azúcar por miel o Stevia!😋

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Me encantan los bizcochos de mandarina y naranja en esta época del año 🍊Este es otra versión de los que publiqué anteriormente

Quería aportar mi granito de arena a esta buena causa y se me ocurrió un dulce, que por norma general es lo que más problema genera para las personas con diabetes. El edulcorante que utilizo es la tagatosa, un edulcorante natural de muy bajo índice glucémico y que para la repostería es muy sencillo de utilizar y no modifica el sabor

Otra manera de comer y presentar un bizcocho

#mirecetario Este bizcocho tiene un sabor dulce y delicado. Posee un alto contenido antioxidante...y tan adictivo que si lo pruebas , no podrás parar de comerlo, te lo aseguro!!!!

Hace tiempo que hago bizcochos de este tipo, utilizando frutos secos triturados en lugar de harina, y endulzados con plátanos maduros y dátiles. Como en verano da muchísima pereza encender el horno para hacer un bizcocho, tenía pendiente probar a hacerlo en panificadora, la mía es la Moulinex Uno. Por lo que me he puesto manos a la obra. Siempre los había hecho con almendras, pero hoy he probado a sustituir la mitad por avellanas, y el resultado me ha encantado. El bizcocho queda jugoso por dentro, me encanta!#CuchillosArcos#mirecetario

El Aguacate aporta una textura increíble.

Receta para #GMG ¿Quien ha dicho que no se puede uno permitir un capricho dulce y seguir comiendo sano? Aqui teneis un Bizcocho hecho con Harina Integral, Yogur desnatado y bajo en azucares

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=iLZPyCasmvA

Modifiqué varias recetas, para poder hacerlos con aceite en lugar de mantequilla.

Invento de bizcocho ligero para compañeras del centro de salud

Dan Lepard es un cocinero experto en hacer panes, tartas y bizcochos al que sigo todas las semanas cuando publica una receta en el periódico inglés The Guardian.Este domingo publicó un bizcocho light para contrarrestar los excesos dulces navideños. Ayer decidí hacerlo, con alguna modificación, y lo cierto es que el resultado es un bizcocho esponjoso. Requiere un poco mas de tiempo en el horno que un bizcocho normal, pero es igual de fácil. Delicioso con un té por la tarde, o con un vaso de leche o café por la mañana.

Hace poco me trajeron de Argentina un bote enoooorme de #DulceDeLeche así que me puse a pensar recetas para utilizarlo y esta es una de ellas!!