Pudín de bizcocho

Inés
Inés @cook_ines
Madrid

Si tienes un trozo de bizcocho duro o que no te ha subido ¡no lo tires!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Caramelo líquido para el molde
  2. Bizcocho duro
  3. 4huevos
  4. 500 mlleche entera del tiempo
  5. 120 grazúcar
  6. Agua para el baño María

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos el bizcocho y reservamos. Metemos el agua en una fuente para horno a 200º para que se vaya calentando y luego poner el pudín al baño María

  2. 2

    Ponemos el caramelo líquido en el fondo de un molde de bizcocho rectangular. Añadimos el bizcocho troceado encima del caramelo

  3. 3

    Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la leche, mezclamos bien y vertemos en el molde por encima del bizcocho

  4. 4

    Ponemos el molde en la fuente que teníamos en el horno. ¡Cuidado que estará muy caliente! Bajamos el horno a 180º y dejamos que se cuaje el pudín durante 45 minutos aproximadamente. Si hace falta, taparlo con papel aluminio

  5. 5

    Dejar enfriar y desmoldar como si fuera un flan y servirlo. ¡Que lo disfrutéis!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Inés
Inés @cook_ines
Madrid

Recetas similares