Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los champiñones. En una tabla separamos el tallo y los vaciamos lo justo para que las paredes aguanten el relleno posterior.
- 2
Ponemos la soja texturizada a remojo unos 5 minutos y picamos bien lo que hemos retirado (vaciado) de los champiñones.
- 3
En una sartén con un poco de aceite sofreímos el vaciado de los champiñones añadiéndoles un poco de sal y ajo en polvo.
- 4
Añadimos a la sartén la soja texturizada con un poco de cebolla en polvo y pimentón. En unos minutos (3 o 4) echamos el tomate. Dejamos que todo se integre bien.
- 5
Ponemos los champiñones crudos en un recipiente para horno, los rellenamos con el contenido de la sartén y los cubrimos con un poco de queso.
- 6
Ahora lo metemos al horno a 180°C durante 15 o 20 minutos y... Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurora le encantará ver cómo quedó.
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