เต้าหู้ทอดง๊ายง่าย(มัง)
เมนูเต้าหู้ทอดได้แรงบรรดาลใจมาจากหมูทอดทงคัตสึที่ทานคู่กันกับแกงกะหรี่ค่ะ โมสอยากทานมาก แต่ด้วยว่าที่บ้านทานมังสวิรัส โมสเลยเปลี่ยนจากหมูมาใช้เต้าหู้แทนค่ะ ทานคู่กับแกงกะหรี่อร่อยมากๆเลย ทานเปล่าๆเป็นอาหารทานเล่นดิปกับซอสมะเขือเทศก็อร่อยมากเหมือนกัน ถูกใจเด็กอ้วนอย่างโมสเลยค่ะ 😄
เต้าหู้ทอดง๊ายง่าย(มัง)
เมนูเต้าหู้ทอดได้แรงบรรดาลใจมาจากหมูทอดทงคัตสึที่ทานคู่กันกับแกงกะหรี่ค่ะ โมสอยากทานมาก แต่ด้วยว่าที่บ้านทานมังสวิรัส โมสเลยเปลี่ยนจากหมูมาใช้เต้าหู้แทนค่ะ ทานคู่กับแกงกะหรี่อร่อยมากๆเลย ทานเปล่าๆเป็นอาหารทานเล่นดิปกับซอสมะเขือเทศก็อร่อยมากเหมือนกัน ถูกใจเด็กอ้วนอย่างโมสเลยค่ะ 😄
วิธีทำ
- 1
เตรียมสวนผสมทั้งหมดใส่ลงจาน/ชาม ส่วนเต้าหู้โมสเลือกใช้แบบนิ่มเพราะชอบสัมผัส ตัดหนาหน่อยประมาณ 1 - 2 Cm.ค่ะ
- 2
นำเต้าหู้ที่ตัดไว้ไปคลุกกับแป้ง (ระวังหน่อยนะคะ เพราะนิ่มมาก ประเดี๋ยวจะแตกเอา)
- 3
นำไปชุบไข่ไก่ที่ตีไว้
- 4
นำไปคลุกแป้งอีกรอบ
- 5
นำไปคลุกเกล็ดขนมปัง (วิธีคล้ายกับการทำชีสบอลเลยค่ะ)
- 6
ตั้งกะทะ พอร้อนก็ลงทอดเลยค่ะ (หากไม่รู้ว่ากะทะร้อนหรือยัง ให้นำตะหลิวไม้ หรือ ตะเกียบมาจุ่มลงในน้ำมัน ถ้ามันขึ้นฟองเกาะรอบๆถือว่าร้อนใช้ได้แล้วค่ะ)
- 7
พอสุกแล้วจัดลงจานเลยค่า (อาจจะไม่สวยมาก แต่รับประกันด้านรสชาตินะคะ)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ทอดมันเห็ด-เต้าหู้ (มัง) ทอดมันเห็ด-เต้าหู้ (มัง)
อยากดัดแปลงทอดมันเต้าหู้ ให้มีรสชาดที่เข้มข้นขึ้น เลยใส่เห็ดลงไปด้วย งานนี้รสชาดดีขึ้นมาก อร่อยเวอร์ค่ะ
-
เต้าหู้ไข่ทอดผัดกะเพราไก่สับ / ผัดกะเพราไก่สับเต้าหู้ไข่ทอด เต้าหู้ไข่ทอดผัดกะเพราไก่สับ / ผัดกะเพราไก่สับเต้าหู้ไข่ทอด
Fried tofu egg with spicy thai basil minced chicken เมนูนี้คิดว่าต้องอร่อยถูกใจหลายๆ คน ปรุงรสชาติเผ็ดร้อนได้ตามความชอบ ทานเปล่าๆ หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันสุดๆ ลงมือทำกันเลยค่ะ 😊❤🥰#เมนูประหยัด63 #แชร์ให้จากใจ
-
เต้าหู้อ่อนผัดซีอิ๊ว (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ เต้าหู้อ่อนผัดซีอิ๊ว (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ
ปรับสูตรจากคุณฟางในแอปนี้ค่ะ ผักชีโรยหน้านี้ โรยน้อยๆ ดูสวยๆ แต่ตอนกินจริงๆนี่ ทุกคำโรยด้วยผักชีเลย อร่อยมาก 😋 ใครชอบลองทำดูค่ะ
-
เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu (ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็ทานได้) เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu (ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็ทานได้)
เป็นอีกเมนู ที่แนะนำทำได้ง่ายๆ ทานเป็นของว่าง หรือจะทำเป็นอาหารลดน้ำหนัก หรือทำให้เด็กทานก็ได้ กรอบ อร่อย กลมกล่อม ลงตัว ต้องลองนะคะ 🥰❤😍 -
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
หลานชาย..ชอบกิน..ชอบกิน ได้แรงบันดาลใจมาจากการที่คนในบ้านชอบกินโน้นชอบกินนี่... วันนี้เป็นเมนูที่หลานชาย(ลีโอ) ชอบกินมากๆ นั่นก็คือแกงจืดเต้าหู้หมูสับ วิธีการทำของบ้านเราเน้นง่ายๆหาซื้อง่ายทำง่ายและรสเยี่ยม ดังนั้นหากว่าใครที่มีครัวบ้านๆหรือคอนโดครัวประยุกต์แบบจำเป็นก็ไม่มี อุปสรรคใดใดที่จะทำไม่ได้กับเมนูนี้
-
ไข่เจียว+เต้าหู้ไข่ ไข่เจียว+เต้าหู้ไข่
เช้านี้อยากทานอะไรง่ายๆไวๆไม่ต้องซับซ้อน จะเป็นอะไรไปได้ล่ะครับนอกจากเมนูไข่ ในตู้เย็นเห็นมีเต้าหู้ไข่อยู่ด้วยก็เลยใส่ลงไปทอดด้วยซะเลย ลองทำทานกันดูนะครับ…ไม่ยาก
-
เต้าหู้ไข่ลูกเขย เต้าหู้ไข่ลูกเขย
ถ้าเบื่อไข่ลูกเขยทำธรรมดาต้องลองเมนูนี้ กรอบนอกนุ่มในทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก
-
เต้าหู้แอนด์ชิป🫘🥜Tofufish and Chips🥔🧄 เต้าหู้แอนด์ชิป🫘🥜Tofufish and Chips🥔🧄
มีเต้าหู้อยู่ หาเมนูลง ลงที่ของทอดออกมาเป็น fish and chips ใช้เต้าหู้แทนปลา แปะด้วยสาหร่าย ทาไส้ด้วยเนื้อถั่วลูกไก่ฟาลาเฟล ชุบแป้งทอด ปรุงตามชอบ และมันฝรั่งอบ ทานกับซอสทาทาร์ ซอสมะเขือเทศ และผักสลัด🍅🥔🧄#อร่อยไม่ง้อร้าน
-
-
เต้าหู้ถั่วเหลืองผัดหมูสับซอสหม่าล่า เต้าหู้ถั่วเหลืองผัดหมูสับซอสหม่าล่า
เป็นสูตรที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ และอร่อยด้วย แคลร์ใช้ซอสหม่าล่าสำเร็จรูปตราเอโร่ (ซื้อได้จากแมคโคร) สูตรนี้ไม่เผ็ดมาก ใครชอบเผ็ดมากสามารถใส่ซอสหรือผงหมาล่าลงไปเพิ่มได้นะคะ
-
แก๋งฮังเลเต้าหู้เหลืองหมูหน้อยๆ🍍🌶️🧄🫚 สูตรไม่ใส่กะปิ ถั่วเน่า (แกงฮังเล) แก๋งฮังเลเต้าหู้เหลืองหมูหน้อยๆ🍍🌶️🧄🫚 สูตรไม่ใส่กะปิ ถั่วเน่า (แกงฮังเล)
#จับคู่วัตถุดิบที่ใช่ จากลิสต์วัตถุดิบcookpad นึกถึงเมนูไม่กี่อย่าง ทำแกงผักกาดจอ ไปแล้ว เลยลองทำแกงฮังเลบ้าง หนนี้หนที่สอง หนแรกใช้กะท้อน หนนี้ใช้สับปะรดที่ยังไม่สุกดีนัก และใช้ขมิ้นแทนผงกะหรี่ ใส่เต้าหู้เหลือง จากลิสต์ ถั่วลิสง และเติมหมูสันนอกลงไปหน่อยๆ พอให้ช่วยรสน้ำแกงค่ะ ได้ทานสมุนไพร และมันไม่เยอะดีค่ะ ใช้ขมิ้นแทนผงกะหรี่ก็พอได้หอมดีค่ะ ฝึกทำอาหารเหนือแต่คนทานแพ้ ถั่วเน่า กัปิ เลยต้องปรับสูตรเอานะคะ -
เต้าหู้ทอด น้ำจิ้มใบกุ่ยช่าย เต้าหู้ทอด น้ำจิ้มใบกุ่ยช่าย
ได้เต้าหู้อ่อนมาจากร้านอร่อยที่ตลาดตรอกหม้อ เป็นร้านชื่อบ้านเต้าหู้ ร้านนี้มีเต้าหู้ที่อร่อยจริงๆเลยครับ รสชาติเข้มข้นและหอมมากนำมาทอดให้ด้านนอกกรอบ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มกุยช่ายผสมน้ำเกลือ หอมอร่อยมากเลยครับ#HDBCookpadขอบคุณ Cookpad ที่มีเนื้อที่ดีๆ ให้เราได้ลงสูตรอาหารและแชร์ความอร่อยให้แก่กัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น