Codornices y ensalada con aceite de trufa y orégano

Una ensalada rápida con toques agridulces y muy buena! Como tenía hambre, pero no quería recurrir al pan, he hecho un par de patatas pequeñas al horno y luego les he puesto pasta de trufa (ñam!!!) con un poco de aceite. ¡Delicioso!.

un maravilloso y rico pan con un relleno buenísimo y todo regado con el aceite de trufa blanca, rápido y delicioso.

La codorniz es una pequeña ave con una carne delicada y deliciosa. En esta receta está hecha al horno y acompañada de una ensalada. Delicioso.

Esta receta es de aprovechamiento.

Me encantan las ensaladas, y esta es una sabrosa ensalada templada de pollo, cocinado en un aceite de romero casero y sobre lascas de trufa negra...deliciosa!!El aceite de romero es casero, está hecho con un buen aceite de oliva virgen y unas ramitas de romero fresco, estos aceites caseros son deliciosos y le dan un toque especial a las ensaladas.#yosoyyo

Hoy os traigo una propuesta de ensalada que no falla y que está deliciosa!!! Se hace en menos de 5 minutos ⏱⏱⏱ y no requiere casi preparación.Una opción fácil y sabrosa #porunmundomejor 🌍🌍🌍

#riberillacocinilla

#riberillacocinilla

Esta ensalada es ideal para tomar como cena o como entrante de una comida que tenga carne o pescado. Es más indicada para el invierno, pero se puede tomar en cualquier época del año poque ahora encontramos alcachofas congeladas o en botes durante todo el año.

Hace unas semanas, vi en la web de la “Cocina de la Adita”, su receta de “Ensalada pipirrana”, la cual me gusto por su simplicidad.

#CocinoConCookpadUn plato completo y nutritivo, que ahora que empieza el buen tiempo, sienta de fábula, así fresquita.Aprovecha el caldo del escabeche como aliño, le aporta un sabor muy original. Aunque, como siempre digo, es cuestión de gustos. Por eso, elige el aliño que más te guste o simplemente échale un poco de aceite de oliva.Aunque la codorniz en escabeche la puedes hacer en casa, yo he utilizado las que ya vienen preparadas.¡A disfrutarla!También puedes ver la receta en http://pazladeando.es/ensalada-de-codorniz-en-escabeche

Un plato completo, rico, sano, vegetariano, fácil...... Poco más se puede pedir

No sé si encaja en recetas para un #cotillón, pero dio el pego en Navidad. #dominó.

Muy fresquita! Ideal para los días de calor!!!

La primera vez que hago esta ensalada. Me ha salido riquísima .

Hay , esto del reto me esta haciendo comerme mucho la cabeza! Que me perdonen el resto de compañeras, porque ya adelanto que va a ser imposible votar a todas... y no porque no las quiera!!!! Aunque quien sabe... aún hay tiempo!En esta receta, evidentemente mi voto va para la #pasta #pollo #verdurasverdes

Último día del reto, y lo termino con otra ensalada templada que con diferentes sabores y texturas, está riquísima.#5dias5ensaladas#dia5

Las ensaladas son un perfecto acompañamiento para cualquier plato, aunque muchas personas prefieren comerse primero la ensalada y después el resto de platos, yo la prefiero como acompañamiento de la comida.Acostumbramos a realizar las ensaladas poco variadas, pero tenemos infinidad de ingredientes para poder realizar ensaladas muy variadas, como en esta ocasión que he optado por utilizar queso en aceite a las finas hierbas (se vende en supermercados, daditos que queso sumergido en aceite y aderezado con hierbas olorosas) y unos pocos ingredientes más habituales en una ensalada.

Tomatitos del huerto, y otra manera de comer los huevos de codorniz.

Esta ensalada templada es una auténtica delicia, y con élla llegamos al ecuador de #5dias5ensaladas#dia3#esparragostrigueros#ingredientedelmes

Rápida y rica

El otro día tuvimos cena en casa por el cumple del marido. Y cómo no, compré ingredientes de sobra y cociné para 25 en lugar de para 16. Así estamos todavía ahora innovando y mezclando las cosillas que nos han ido sobrando. Esta ensalada que hicimos ayer para cenar estaba mortal!!

La carne de codorniz es una de las menos calóricas, debido a su menor contenido en grasa, aunque las calorías finales del plato dependen de la preparación, que se le aplique. En este caso, el acompañamiento consiste en una ensalada de lechugas, por lo que no va a aumentar su valor energético pero va a aportar vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes a la receta.El toque de sabor del escabeche permite reducir o prescindir de la sal.En mi casa, no suele faltar. Las verduras, las puedes personalizar más o menos a tu gusto, aquí pondré un simple ejemplo para hacer unas codornices en escabeche muy resultonas!!#Alambiquecocina

En esta ocasión os presento una ensalada con huevos cocidos de codorniz en forma de rectángulo e dos huevos que seguro que sorprenderá en vuestra mesa.

Plato saludable y delicioso, para cualquier época del año.

Hoy me apetecía una cena ligera que a su vez me aportara proteínas y grasas saludables. Ésto es lo que se me ocurrió preparar.

#cuchillosarcos

#menusemanalIdeal para llevarla para el trabajo o de picnic

Seguimos con la patata y el tomate, como reyes del mercado. Y lo que mejor nos entra con la calor es esto. Si le damos cierto toque, aumenta su sabor. Para estas ensalada pide la patata pequeña, es la mejor, son pequeñas patatas que sale de la recolección, se hacen en un voleo y no pierden nada de sus proteínas. #cocinademercado.