Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 2αυγά
  2. 40 mlγάλα
  3. Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
  4. 4 μερίδεςΧοιρινό σνίτσελ (για 4 άτομα)
  5. Τριμμένη φρυγανιά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε το κρέας το σκουπίζουμε πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί, μετά αλάτι πιπέρι

  2. 2

    Έχουμε χτυπήσει τα αυγά με το γάλα, ρίχνουμε αλάτι και μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, τα βουτάμε διαδοχικά πρώτα αλεύρι μετά αυγό και τέλος τριμμένη φρυγανιά

  3. 3

    Τέλος βάζουμε τα σνίτσελ στο ψυγείο, όσο περισσότερο τα αφήσουμε τόσο θα δέσει και δεν θα φύγει το πανάρισμα στο τηγάνι !! Καλή όρεξη !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

Katerina Geo
Katerina Geo @cook_8522467
Τα φτιαχνω ακριβως οπως περιεγραψες και σε μια συμμετοχή μου στο "η μαμα μου μαγειρεύει καλύτερα..." έκανα σνίτσελ και με έκοψε ο Μποτρινι γιατί το αλατισα προτού το παραναρω. Με το αλάτι, βγάζει το κρεας τα υγρά του μετά το τηγάνισμα και πανιαζει το πανέ, μου είπε.... "άνθρωπέ μου, εμένα έτσι μ αρέσει" ήθελα να του πω, αλλα μας τραβαγαν οι κάμερες 😁😁😁

Από

NikLak
NikLak @niklak
στις
Κορυδαλλος , Πάρος
Λάτρης του ωραίου φαγητού
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές