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Ingredientes

1:30 h total
  1. 1 kgharina
  2. 150 gyogur natural
  3. 2 sobreslevadura para Panadería (7g) por sobre
  4. 1 cucharillaazúcar
  5. 2 cucharillassal fina
  6. 1huevo
  7. 500 ml leche calentita
  8. 50 ml aceite para amasar

Paso a paso

1:30 h total
  1. 1

    Se introduce la harina, yogur, sal y el huevo, en el vaso. 20 seg /vit4. Se incorpora la leche calentita con el azúcar y la levadura panadera. Se amasa durante 10 min. En los últimos 4 min se incorpora poco a poco el aceite.

  2. 2

    Se deja a descansar hasta que dobla el volumen. Se prepara las bandejas y se echa la masa en formas de Brazo gitano o en las formas que usted decide. Se deja a descansar 30 min más en las bandejas. Temperatura del horno 180 grados. El pan antes de meterle en horno lo pintamos con huevo batido. Se puede echar semillas por el gusto de cada uno. Yo hice un pan y unos panecillos individuales con semillas de Amapola. 45 min en el horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jose Molero Ortega
Jose Molero Ortega @cook_19808690
He echo la receta tal cual,con levadura de sobre ,y no ha subido nada...esta echo una piedra,alguna solucion?

Escrita por

Ana Ani Pop
Ana Ani Pop @cook_15293646

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