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Ingredientes

  1. 1/2 kiloyogur griego azucarado
  2. 3huevos
  3. 1 chorrovainilla líquida
  4. 5ó 6 cucharadas de maicena

Paso a paso

  1. 1

    Batir el yogur, la vainilla y los huevos. Ir añadiendo cucharadas de maicena hasta que quede una crema.

  2. 2

    Poner en un molde unas gotas de agua. Coger una lámina de papel vegetal, hacer con ella una bola para que se arrugue y forrar el molde con ella.

  3. 3

    Verter la mezcla y poner en el horno a 180 grados.

  4. 4

    A los 30 minutos pinchar con un palillo o alfiler el pastel. Si sale limpio, ya está; si no, dejar unos minutos más.
    Apagar el horno y dejar la puerta entreabierta para que el pastel se vaya enfriando, unos 10 minutos.

  5. 5

    Sacar del horno y dejar enfriar un rato antes de meterlo en la nevera, donde debe estar mínimo 2 horas antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mar Vilches Carrasco

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