Pechuga de Pollo con Elote

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Las pechugas son saludables y gustan a los niños como a los adultos. Estas tienen una rica salsa que acompañada de arroz blanco y una ensalada del tiempo, será éxito en tu mesa.

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Ingredientes

35 minutos
5 raciones
  1. 5pechugas de pollo sin huesos
  2. 2 cdasadobo de culantro *
  3. 1 chorrovino blanco de mesa
  4. 1 chorrovinagre
  5. 1 cdaajo machacado
  6. 1 ramitaRomero fresco
  7. 2 cdasSalsa de tomate
  8. 1 pizcaAzúcar
  9. Aceite de maní
  10. Sal sazonada

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un sartén calentar el aceite de maní a fuego medio y colocar las pechugas. Estas estaban congeladas y limpias.

  2. 2

    En el mismo sartén verter el vinagre y untarlas por ambos lados, luego el adobo y así cada ingrediente, mientras unes y bañas las pechugas. Ira botando su líquido y haciéndose la salsa.

  3. 3

    Continúas volteando por 10 minutos. Agregar agua natural según necesite para que cubra la carne. Adicionar los elotes, probar de sazón y agregar una pizca de azúcar. Bajar el fuego y tapar por 15 minutos o hasta que los elotes ablanden y la carne esté suave.

  4. 4

    Nota * la receta del Adobo de culantro está en mi página

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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