Puré de Manzana al estilo de Mariaje (Videoreceta)

María Jesús Lacomba
María Jesús Lacomba @cook_4808616

Delicioso puré para acompañar platos de carne https://youtu.be/CnEng6Q_-fM

Puré de Manzana al estilo de Mariaje (Videoreceta)

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Ingredientes

4 raciones
  1. 5manzanas reinetas
  2. 2 o 3ramitas de canela
  3. 1cáscara de limón
  4. 30 gramosazúcar
  5. 1 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    Las manzanas y cortarlas en láminas finas.

  2. 2

    En un cazo, se mezclan la manzana, el azúcar (para personas a dieta, cambiar el azúcar por unos sobrecitos de stevia) y el agua y se remueven, añadiendo la canela y la cáscara de limón.

  3. 3

    Se pone el cazo a fuego lento y lo tapamos, revisando cada cierto tiempo y “rompiendo” la manzana, para que tome una textura de puré.

  4. 4

    Cuando adquiera la consistencia deseada, se retiran la cáscara de limón y las ramitas de canela y ya está. Se sirve tibio o a temperatura ambiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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