Puré de manzana -guarnición para carnes-

Esta semana hemos estado a tope de plátano y hemos descuidado un poco las manzanas, asique decidimos hacer algo con ellas, este puré viene bien tanto para comerlo así sólo o como acompañar algún plato, o para relleno de tarta

#rapidas Genial como acompañamiento de asados, carnes a la plancha o a la parrilla. No os pongo raciones pues depende de cuanto necesites

- En Nochebuena solo eramos dos para la cena, casi siempre hago cabrito asado. En esta ocasión he hecho el lechazo relleno con su propia salsa y con una guarnición de puré de manzana, ha quedado muy bueno.

Este Puré de manzanas es el complemento ideal para acompañar carne de cerdo. #1receta1arbol #despedidacookpad19 #sauraycookpad

Un puré de manzana como el de siempre pero este con naranja otra manera de comer pure de manzana.

Receta de pechuga de pollo rellena de manzana, frutos secos, asada y acompañada de un puré de manzana.

Como postre, desayunó o merienda es saludable y energético. No tirar el agua de la cocción, ya que están parte de las propiedades de los higos, la canela y la manzana

No me atrevia a hacer esta receta y por fin me deci. Hay muchas variedades y cada cual la hace a su manera. Yo he optado por hacerlo al horno, añadiendole especies de manera que la salsa sea muy aromática. Y de acompañamiento he hecho un puré de manzanas.

Es el primer puré que le hicimos a Vega, para probar la fruta

Este es un plato sencillo, por sus ingredientes y por ser fácil de preparar, pero terminado queda con una presentación tan atractiva que termina transformándose en un plato importante, ideal para algunas celebraciones, Navidad o Fin de Año.El lomo de cerdo está relleno con zanahoria, pimientos y olivas, dorado en una cacerola con aceite de oliva, ajo y perejil y cocinado luego, en el horno. Lo acompañan unas patatas doradas al horno y un puré de manzana con ligero sabor a vino blanco.¡Riquísimo!

La manzana asada puede acompañar cualquier tipo de carne#todoconmanzana🍎

#dominó

Otra de mis recetas con solomillo del domingo. Tiene un toque crujiente y una guarnición dulce y vistosa. La carne está rebozada en una mezcla de pan rallado con almendras trituradas, y acompañada con puré de manzana y rodajas de piña azucaradas.

Sencilla y muy light

#platounico medio pollo para persona. Ha quedado muy jugoso con las verduras trituradas.

Tanto el salmón como el puré los hice a baja temperatura, el salmón en el horno y el puré al vacío, pero el puré también se puede hacer al modo tradicional, se puede utilizar la thermomix o similar para cocinar a baja temperatura

Delicioso puré para acompañar platos de carne https://youtu.be/CnEng6Q_-fM

En menos de un mes he hecho dos recetas de pato, las dos diferentes y cada una de ellas tiene su gracia. Esta la he acompañado de un puré de manzana y una salsa con almendras. Ha quedado muy bueno y el plato limpio!!!

La carne de cerdo es una de las más económicas y el solomillo es la que recomiendan los médicos para personas con colesterol porque tiene muy poca grasa. La guarnición es un puré de manzana y mango en cubitos.

Esta receta es perfecta para personas a dieta o diabéticas.

Después de dos semanas o sea todas las fiestas Navideñas, comiendo comidas muy elaboradas y caloricas, hoy he hecho este solomillo y las cosas más simples a veces nos resultan mucho más exquisitas que las que hemos estado horas elaborando.He hecho dos pures, diferentes ya que a mi marido no le gusta el de manzana, se lo he hecho de patata.

Esta receta, es de mi amigo Martin Berasategui (garrote) el chef más laureado con 12 estrellas michelin. Muy fácil de hacer y en solo 45 minutos y luego 8 de reposo. Hacerla y os sorprenderéis.