Solomillo de cerdo ibérico al romero con puré de manzana

La manzana asada puede acompañar cualquier tipo de carne#todoconmanzana🍎

Otra de mis recetas con solomillo del domingo. Tiene un toque crujiente y una guarnición dulce y vistosa. La carne está rebozada en una mezcla de pan rallado con almendras trituradas, y acompañada con puré de manzana y rodajas de piña azucaradas.

#arbolnavideño#sauraycookpad

Después de dos semanas o sea todas las fiestas Navideñas, comiendo comidas muy elaboradas y caloricas, hoy he hecho este solomillo y las cosas más simples a veces nos resultan mucho más exquisitas que las que hemos estado horas elaborando.He hecho dos pures, diferentes ya que a mi marido no le gusta el de manzana, se lo he hecho de patata.

La carne de cerdo es una de las más económicas y el solomillo es la que recomiendan los médicos para personas con colesterol porque tiene muy poca grasa. La guarnición es un puré de manzana y mango en cubitos.

No me atrevia a hacer esta receta y por fin me deci. Hay muchas variedades y cada cual la hace a su manera. Yo he optado por hacerlo al horno, añadiendole especies de manera que la salsa sea muy aromática. Y de acompañamiento he hecho un puré de manzanas.

Receta de chuletas de cerdo muy fácil de elaborar, con un toque de miel y acompañadas de puré de manzana muy rico.Para hacer el puré diferente al que he hecho dejo este enlace [puré de manzana](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34000-pure-de-manzana-con-pedro-ximenez)

Este es un plato sencillo, por sus ingredientes y por ser fácil de preparar, pero terminado queda con una presentación tan atractiva que termina transformándose en un plato importante, ideal para algunas celebraciones, Navidad o Fin de Año.El lomo de cerdo está relleno con zanahoria, pimientos y olivas, dorado en una cacerola con aceite de oliva, ajo y perejil y cocinado luego, en el horno. Lo acompañan unas patatas doradas al horno y un puré de manzana con ligero sabor a vino blanco.¡Riquísimo!

#CocinaSolidaria

Un plato estupendo para quedar muy bien acompañado de un puré de manzanas espectacular. Yo utilicé lonchas de carne de cerdo usada sobrante de otro plato. Ver en mi recetario: Puré especial de manzanas con toques de naranja (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/248527-pure-especial-de-manzanas-con-toques-de-naranja?ref=search).

Puxa Asturies 💪

Esta receta, es de mi amigo Martin Berasategui (garrote) el chef más laureado con 12 estrellas michelin. Muy fácil de hacer y en solo 45 minutos y luego 8 de reposo. Hacerla y os sorprenderéis.

- En Nochebuena solo eramos dos para la cena, casi siempre hago cabrito asado. En esta ocasión he hecho el lechazo relleno con su propia salsa y con una guarnición de puré de manzana, ha quedado muy bueno.

Tanto el salmón como el puré los hice a baja temperatura, el salmón en el horno y el puré al vacío, pero el puré también se puede hacer al modo tradicional, se puede utilizar la thermomix o similar para cocinar a baja temperatura

Es una receta ideal para cuidarse, fundamentalmente las personas que deben vigilar el colesterol y con la que puedes sorprender en una ocasión más especial.

🍏🧅🧈🍷🍋Sencillo e ideal como acompañamiento.#revistacookpad

En menos de un mes he hecho dos recetas de pato, las dos diferentes y cada una de ellas tiene su gracia. Esta la he acompañado de un puré de manzana y una salsa con almendras. Ha quedado muy bueno y el plato limpio!!!

Aunque el jarrete de ternera, suele utilizarse para guisar, en esta ocasión he optado por consumirlo en filetes y he descubierto que queda riquísimo.Para acompañar he optado por hacer un puré de manzanas y peras.#mirecetario

Sencilla y muy light

#platounico medio pollo para persona. Ha quedado muy jugoso con las verduras trituradas.

Algo diferente para comer hoy. Lleva un poquito de trabajo pero el resultado es espectacular. He puesto 6 raciones porque me salen 6 crepes, pero si las cortamos a modo de pincho, saldrán unos cuantos. Os animo a probarla.

Como postre, desayunó o merienda es saludable y energético. No tirar el agua de la cocción, ya que están parte de las propiedades de los higos, la canela y la manzana

Receta de pechuga de pollo rellena de manzana, frutos secos, asada y acompañada de un puré de manzana.