Tarta invertida
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una rica tarta con pepperoni, patata, espinacas, lomo adobado y tomate frito. Todo ello fácil, rápido y por supuesto invertido.
Tarta invertida
Una rica tarta con pepperoni, patata, espinacas, lomo adobado y tomate frito. Todo ello fácil, rápido y por supuesto invertido.
Paso a paso
- 1
En una bandeja para horno antiadherente pondremos una capa de pepperoni en rodajas, cubriendo toda la base.
- 2
Pelamos la patata y sacamos láminas con la ayuda del pelador.
- 3
Formamos otra capa con las láminas de patatas y agregamos un poco de sal.
- 4
A continuación pondremos las espinacas cocidas, también las podemos rehogar antes con unos ajítos, comino y pimentón dulce.
- 5
Cortamos el lomo en tiras y formamos otra capa.
- 6
Y la última capa será de tomate frito extendido por toda la tarta.
- 7
Cerramos la tarta con masa quebrada ó brisa y le hacemos unos orificios con un tenedor.
- 8
Calentamos el horno a 200 grados y la horneamos durante 30 minutos o bien hasta que veáis que toma color la parte de arriba.
- 9
Esperamos a que se enfríe, la desmoldamos y tenemos lista nuestra tarta invertida. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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