#แชร์ให้จากใจ #เคล็ดลับ หม้อ 2 ใบน้ำเดือดเดือด 😻 หากใช้วิธีนี้ ต้มได้ตั้งแต่ 1-20 ฟอง ตอนทำ ๆ 2 วิธีวิธีนึ่ง เนื้อไข่ขาวขุ่น ๆวิธีที่ต้ม เนื้อไข่ขาว ขาวใสมากค่ะ

ส่วนตัวชอบทำรับประทาน เองและไม่ได้ยากอะไรมาก

เมนูไข่ทอดทานเบื่อแล้ว วันนี้ลองมาทำไข่ต้มยามมะตูมอร่อยๆ กันค่ะ

สำหรับราเมงญี่ปุ่นหรือทานกับข้าวก็ได้ ตามรูปหมัก2คืนhttps://www.facebook.com/kruayipun/posts/1358268054189278

ใช้วิธีทำไข่ยางมะตูมแบบซูวี ได้ผลลัพธ์ค่อนข้างแน่นอน ถ้าใช้ไข่ขนาดเดียวกัน ผมใช้ไข่ขนาดกลาง ถ้าไข่ใหญ่ หรือเล็กกว่าต้องปรับเวลาให้นานหรือเร็วขึ้นตาม

ผมฝึกเทคนิคนี้มาตั้งแต่สมัยมหาวิทยาลัย และประสบความสำเร็จตลอดมาเหมาะกับเป็นอาหารเช้าหรือ Topping อาหารต่างๆ ครับ(1) สังเกตดูให้แน่ใจว่า ไข่ไม่ร้าว(2) ถ้าเป็นไปได้ ใช้ที่ตั้งเวลาเพื่อกะเวลา(3) ใช้น้ำเย็นใส่น้ำแข็งแทนที่จะใช้น้ำธรรมดา

วันนี้มีเมนูไข่ไข่ที่ไม่ธรรมดาเลยนะคะเป็นไข่ยางมะตูม ราดกับน้ำยำสุดแซ่บ กินแล้วอยากกินอีก เป็นเมนูที่ลดน้ำหนักได้ดีทีเดียวเชียวคะ#ลุ้นรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#365Menu365DaysChallenge