Solomillo de cerdo con pimientos verdes

milandebrera @brera_1957
Una receta muy sencilla cuando no hay tiempo
Paso a paso
- 1
Colocamos la sartén al fuego con los ajos partidos por la mitad , los dejamos que se hagan a fuego lento
- 2
Salpimentamos los filetes de solomillos de cerdo
- 3
Limpiamos, secamos y partimos por la mitad los pimientos verdes
- 4
Retiramos los ajos y freímos los pimientos verdes a fuego medio hasta que estén tiernos y un poco tostados
- 5
Retiramos los pimientos y colamos el aceite y lo ponemos otra vez en la sarten esta es de hierro ideal para freir .
Vamos friendo los filetes a fuego fuerte vuelta y vuelta para sellar los y luego bajamos el fuego para que se hagan un poco más - 6
Colocamos en el plato de servir los pimientos los ajos y los filetes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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