Puré de zanahorias con judías verdes con la Monsieur cuisine

Aitzi Zabaleta
Aitzi Zabaleta @aitz_Zab1974

Ideal para purés de niños y mayores.Si se quiere meter proteína también se le puede añadir pechuga de pollo....Muy sencillo y rico.

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Ingredientes

40minutos
4 raciones
  1. 250 grpatatas
  2. 200 grjudías verdes
  3. 300 grzanahorias
  4. 500 gragua
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 20 graceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40minutos
  1. 1

    Pela las patatas y lava muy bien las verduras.

  2. 2

    Pon en el vaso las judías con las zanahorias partidas en trozos y programa 6 segundos a velocidad 4

  3. 3

    Añade las patatas cortadas, el agua y la sal, programa 25 minutos a 100grados y velocidad 2.

  4. 4

    Tritura todo durante 2 minutos(si ves que necesita más déjalo otro minuto) a velocidad 8.

  5. 5

    Incorpora el aceite a través del bocal y mezcla 10 segundos a velocidad 5, este paso es lo que emulsiona la crema.Buen provecho😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Aitzi Zabaleta
Aitzi Zabaleta @aitz_Zab1974

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