Espárragos trigueros con patatas y crema de queso

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Riquísimo plato, rápido de hacer ya que los espárragos de bote están cocidos ya. Puede ser entrante o para una cena ligera. Se puede acompañar de patata cocida.
Paso a paso
- 1
Empezamos friendo las patatas cortadas en láminas finas. Si se prefieren cocidas, yo los hago con piel y después pelarlas y cortarlas.
- 2
En otra sartén hacemos el ajo picadito, y cuando dore agregamos el jamón en trozos.
- 3
Echamos los espárragos bien escurridos y los calentamos tapando con una tapa. No hace falta echar sal.
- 4
En un cazo ponemos la nata, el queso, una pizca de sal y otra pizca de pimienta negra. Emplatar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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