Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos el pimenton dulce y picante con la harina.
- 2
Cortamos la carrillada en trozos mas pequeños y los pasamos por la mezcla de antes.
- 3
Doramos los trocitos.
- 4
Una vez dorados los reservamos en otra sarten.
- 5
En la picadora o turmi echamos la zanahoria, el tomate, la cebolla y el vino tinto y se tritura todo.
- 6
En la sarten donde esta la carne le añadimos lo que acabamos de triturar, el tomillo y lo dejamos que sofria.
- 7
Cuando ya este sofrito le añadimos una poca de agua y la sal y lo dejamos que hierva bien y se espese un poco.
- 8
Y ya tendriamos lista nuestra rica carrillada, espero que les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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