Gratín de pasta a los dos quesos

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Sabroso y cremoso gratín a los dos quesos, con pasta y un tomate triturado especialmente preparado para la ocasión. Es sencillo e ideal como cena, a los niños les encanta.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 250 gramospasta
  2. queso cheddar
  3. mozzarela fresca
  4. 200 gramostomate triturado
  5. cebolla
  6. pimiento morrón
  7. orégano
  8. 1 cucharillaajo granulado
  9. 1 cucharillaazúcar
  10. pimienta molida
  11. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal y una cuchara de aceite de oliva. Una vez la tengamos cocida, escurrimos bien y reservamos. Podéis ultilizar la forma de pasta que más os guste.

  2. 2

    Mezclamos el tomate triturado con el orégano, una cucharilla de ajo granulado, un poco de pimienta y sal al gusto. Pondremos también una cucharilla de azúcar para restar acidez al tomate.

  3. 3

    Echamos pasta en un recipiente que podamos meter en el grill.

  4. 4

    Añadimos la salsa de tomate preparada hasta cubrir la pasta.

  5. 5

    A continuación pondremos lonchas de queso cheddar.

  6. 6

    Echamos pimiento morrón cortado en dados y cebolla en juliana.

  7. 7

    Por último pondremos mozzarela fresca cortada en rodajas.

  8. 8

    Gratinamos durante 4 minutos y cuando este espolvoreamos un poco de orégano. Ya tenemos listo nuestro gratín espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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